Le Top des recettes de Confiserie
Loukoum (végétalien, vegan) —
Le loukoum est cette confiserie orientale en forme de cube moelleux et élastique, poudré de sucre glace, laissant en bouche un arôme subtil.
Nouveau livre papier : le Best of Noël !
Best of Noël : 42 recettes de pâtisserie pour Noël ! Bûches, entremets, gâteaux, bredeles, truffes, de quoi passer des fêtes de Noël belles et gourman
Truffes
On commence de préparer Noël bien au chaud par ce dimanche froid, avec ces truffes cacao et noix de coco.
Chapon aux marrons, farce à la truffe, pommes au four et compote de cranberries -
Nous voici déjà arrivés au dernier jour de notre calendrier de l'avent.
Fudge à la pâte de biscuits
Ce fudge ou sucre à la crème (je dirais) est une sucrerie parfaite pour le temps des fêtes! Il faudra le manger avec parcimonie parce qu.
Truffes au chocolat, noix de coco râpée et éclats de pistaches
Ingrédients pour 15 truffes: 150 g de chocolat noir pâtissier 80 g de beurre 80 g de sucre en poudre 2 jaunes d’œufs 2 càs de crème liquide 40 g de pistaches émondées, concassées 40 g de noix de coco râpée Préparation: Faites fondre le chocolat cassé.
Truffes au chocolat au petit suisse sans beurre
Calories : 42kcal pour 12g (environ une truffe) / 123kcal pour 50g Temps : 10 minutes Difficulté : Facile Pour environ 20 truffes.
Courge butternut rôti aux herbes et huile parfumée à la truffe blanche
½ courge butternut herbes de Provence quelque sprays d’huile parfumé à la truffe blanche Chauffer le four à 220°.