Le Top des recettes de Confiserie
Truffes
On commence de préparer Noël bien au chaud par ce dimanche froid, avec ces truffes cacao et noix de coco.
Nouveau livre papier : le Best of Noël !
Best of Noël : 42 recettes de pâtisserie pour Noël ! Bûches, entremets, gâteaux, bredeles, truffes, de quoi passer des fêtes de Noël belles et gourman
Turon de Jijona Nougat Espagnol
Aujourd'hui je participe à l'escapade de novembre sur le thème des mignardises.
Courge butternut rôti aux herbes et huile parfumée à la truffe blanche
½ courge butternut herbes de Provence quelque sprays d’huile parfumé à la truffe blanche Chauffer le four à 220°.
Gravity cake m&m’s® (molly cake et ganache au chocolat)
Le gravity cake ou gâteau suspendu, une déferlante de confiseries qui tiennent comme par magie sur un gâteau gourmand.
Bavarois au nougat et son coulis de framboise
Bavarois,entremet,nougat de Montélimar,noisettes,pistaches,miel,gélatine,crème fraîche,biscuit chocolat,cacao,poudre d'amandes,miel,coulis de framboise,facile,à l'avance,dessert
Pâtes de fruits citron - citron bergamote et pointe de gingembre
[Recette sans gluten et végétalienne] C'est la pleine saison des agrumes et j'ai quelques kilo de citron bio de Sicile à écouler (.
Truffes au chocolat, noix de coco râpée et éclats de pistaches
Ingrédients pour 15 truffes: 150 g de chocolat noir pâtissier 80 g de beurre 80 g de sucre en poudre 2 jaunes d’œufs 2 càs de crème liquide 40 g de pistaches émondées, concassées 40 g de noix de coco râpée Préparation: Faites fondre le chocolat cassé.
Tarte fine de parmesan et perles de truffes
~~Bonjour à tous aujourd'hui un peu de salé, j'avais commandé des perles de saveurs aux truffes noires sur le site www.