
Rouleaux de printemps WW, des rouleaux de printemps légers facile et rapide à réaliser, idéals à servir en entrée fraîche et légère.

Ingrédients pour 4 personnes ( pour une entrée ) 12 gambas surgelées 3 pincées de sel fin 3cl de rhum brun 3 tours de moulin à poivre 3 oignons blancs 30 g de miel 5g de curry 10 cl de lait de coco non sucré 3 cl d'huile d'olive 3 pincées de fleur de.

Ce Chutney d'airelles au miel se consomme surtout pour les fêtes si les médecins vous autorisent à faire quelques écarts, en accompagnement de gibier, volailles, foie gras.
C'est une entrée printanière où les asperges panées aux flocons d'avoine et au parmesan servent de mouillettes à tremper dans un oeuf à la coque.

Ingrédients : 3 pommes 1 oignon 10 cl d'eau 5 cl de vinaigre balsamique 5 cl de vinaigre de cidre 3 cuillères à soupe de miel 1 cuillère à soupe de cassonade quelques gouttes de jus de citron 10 g d'huile d'olive 1 pincée de sel Préparation : mettre.

Oui je sais que cela peut paraître bizarre de consommer un tel condiment.

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Une petite entrée que j’ai réalisée pour le déjeuner du 1er janvier.