Un Chutney aux poires, oignon rouge et canneberges parfumé avec 7 épices.
Une recette facile et délicieuse pour noël, une entrée de fête légère, aux saveurs originales - Ben Bou - Préparation : 10 min - Cuisson : 25 min - pour 6 personnes - 18 noix de St Jacques, 6 gros scampis, 1 belle pomme de type Jonnagold, 2 endives,.
En accompagnement d’un gibier, d’une viande ou d’un poisson grillé, ce chutney est aussi très apprécié avec un curry de crevettes, d’agneau ou de poulet.
Une sauce verte crémeuse et très parfumée 100 % végétale aux épices indiennes.
Cette année, nous avons planté trois pieds de tomates dans les plates-bandes de notre cour.