Le Top des recettes de Chutney
Mini-croques au Pont-l’Évêque et chutney de mangue
À la sortie de l’hiver, on a des envies d’ailleurs, de saveurs ensoleillées.
Foie gras cru au Chutney de canneberges
Ingrédients : 500 g de foie gras frais 8 g de sel fin 4 g de poivre noir moulu au moulin Ingrédients pour le Chutney de canneberges : 15 ml d'huile végétale 1 petit oignon haché 340 g de canneberges fraîches ou surgelées 1 pomme coupée en tranches.
Chutney à la tomate
L'été n'est pas encore terminé - et commencé ?! - que je pense déjà à sa fin ! Les tomates ne sont pas encore rouges, que je pense déjà à.
Gaufres à la carotte et chutney de tomate
A vos fourneaux, prêts et partez ! Je vous assure ces petites gaufres sont un délice et je vous conseille de les dégustez chaudes avec le chutney de tomates qui vaut son pesant d’or.
Chutney de figues
Les chutney sont des condiments qui font partie de la gastronomie Indienne, Pakistanaise, et que l'on trouve également en Afrique du Sud.
Chutney mangue & gingembre
Ingrédients : ½ mangue 1 oignon 20 g de gingembre frais 2 càc de pâte de curry doux 1 gousse d’ail 5 cl de jus de mangue 3 càs d’huile d’olive Quelques pluches de coriandre Préparation: Epluchez puis découpez la mangue en cubes Epluchez puis émincez.
