Le Top des recettes de Chutney
Boulettes farcies au chutney de noix de cajou et paneer
Voilà une recette indienne d’Apolina Fos qui avait fait un véritable tabac auprès des blogueurs présents à sa démo lors du Salon du Blog.
CHUTNEY AUX COINGS
Bonjour à tous ! Petit problème avec internet ces jours ci, alors je profites que ça marche en ce moment pour vous poster la recette du.
Chutney mangue & gingembre
Ingrédients : ½ mangue 1 oignon 20 g de gingembre frais 2 càc de pâte de curry doux 1 gousse d’ail 5 cl de jus de mangue 3 càs d’huile d’olive Quelques pluches de coriandre Préparation: Epluchez puis découpez la mangue en cubes Epluchez puis émincez.
Foie gras cru au Chutney de canneberges
Ingrédients : 500 g de foie gras frais 8 g de sel fin 4 g de poivre noir moulu au moulin Ingrédients pour le Chutney de canneberges : 15 ml d'huile végétale 1 petit oignon haché 340 g de canneberges fraîches ou surgelées 1 pomme coupée en tranches.
Poulet au chutney de pêches
Recette tirée du magazine "Maxi Cuisine" n° 66 des mois août septembre 2011.
Chutney à la mangue et aux pommes, sans gluten et sans lactose
Pour accompagner les petits pâtés de poulet haché à l'indienne, on suggérait un chutney de mangue du commerce auquel ajouter une pomme et du.
Brie au chutney
Ce chutney est le résultat du mix des 2 chutneys d'Amélie Pieron que je fais régulièrement depuis que je les ai découverts.