Il me restait de belles mirabelles bien mûres, mais trop peu pour faire une confiture.
Dernier pays de ce mois qui fête son indépendance aujourd’hui, 30ème pays depuis le 1er janvier.
Pour servir à l'apéritif, j'avais envie de sortir des sentiers battus.
Ce chutney accompagne agréablement les galettes végétariennes mais ausi les viandes et poissons pour les non végétariens.
Chutney de mangue pour foie gras Une recette de chutney qui se marie parfaitement avec le foie gras.
Un chutney plein de saveurs à déguster avec une viande froide ou un pâté de campagne par exemple.
Confit de figues aux oignons rouges, aux épices et au vinaigre, la recette indispensable pour accompagner le foie gras pendant les fêtes!
Je vous propose aujourd'hui de réaliser un délicieux chutney aux fruits exotiques.