Le Top des recettes de Chutney
Chutney à l'ananas et aux oignons
Ingrédients (pour 2 ramequins): 1 ananas victoria 3 oignons 70g de cassonnade 7cl de vinaigre de vin blanc 1 càc rase de gingembre .
Recette du Dosa, la crêpe ayurvédique avec le Chutney au citron antidote ou contrepoison
Recette Cuisine Ayurvédique, Dosa, Crêpe ayurvédique, Chutney, citron, antidote, contrepoison, Chandeleur, ayurvéda
Soupe froide de concombre à la menthe, sablé à la menthe
En apéritif ou en entrée, voici une verrine fraîche, rapide et légère à base de concombre.
Chutney de figues à la cannelle
Après mon Chutney d'ananas, voici un Chutney de figues préparé avec des figues violettes du jardin, congelées car ce n'est pas la saison.
Chutney de mangue pour foie gras
Chutney de mangue pour foie gras Une recette de chutney qui se marie parfaitement avec le foie gras.
Mon chutney à la rhubarbe
Après la phase chou-fleur, puis la phase choux de Bruxelles et la phase carottes, voici venue celle de la rhubarbe.
Panna cotta chèvre frais, chutney d’oignon sur biscuit au parmesan
Pour continuer le détournement des desserts en version salée (voir Choux salés au roquefort et à la poire, au chèvre affiné et aux figues fraîches), j’ai fait cette « mise en bouche » pour Noël.
Sandwich au Poulet & au Chutney de Mangue | Je cuisine donc je suis
Sandwich réalisé avec des tranches de pain de mie et une garniture de blanc de poulet, avocat, scarole, mayonnaise de coriandre, chutney de mangue et tomates