
Recette : Sauce Pesto à l’ail des ours ! - Pesto à l\'ail des ours Préparation de la recette : 5 min Pour : 6 personnes La recette de la sauce pesto à l\'ail des ours Liste des ingrédients 100…

Prêts à goûter la vie sauvage ? Commençons par cueillir quelques herbes odorantes au bord d’un chemin, puis sentons les parfums astringents et piquants sur la la langue.

Comme promis ce matin, je me suis essayé à une petite recette avec l'un des produits proposés dans la Degusta Box "La française".
Aujourd'hui une recette de mayonnaise pour accompagner toutes les jolies crudités de saison, cette mayonnaise est particulièrement bluff.

Préparation: 20 mn Cuisson: 5 mn Ingrédients pour 4 personnes: 180 g de gorgonzola à température ambiante 2 c.

Fouettez le jaune d'œuf avec la moutarde, le jus de citron, le sel et le poivre.

Le chinois : c'est une brioche très moelleuse garnie généreusement de crème pâtissière et de pépites de chocolat.

Foie de génisse sauce à l'échalote au fond de veau Ingrédients pour 1 personne : 1 tranche de foie de génisse (150 g.