Je vous remonte la galette à la framboise ou se trouve le lien pour réalisé une pâte feuilletée au thermomix cliquer ici .
Merci à Aurélie pour le partage du pliage escargot, je partage avec vous: Ingrédients : 150 g de farine150 g de beurre salé (80% de matière grasse) congelé en morceaux75 g d’eau froide LE&nbs…
J'ai bien du mal à comprendre les tours, et tours et tours pour faire une pâte feuilletée levée, mais les explications de Lova du blog de http://www.
Dans cet aventure culinaire, nous explorerons une recette savoureuse qui exploite la commodité de la pâte feuilletée rapide avec le processus de A à Z
Voici la recette pour réaliser votre pâte feuilletée traditionnelle, vous pouvez retrouver ici la méthode escargot réalisée avec le Thermomix.
ENFIN !!! Pourquoi? parce que cela fait des années (5 ans pour être exacte) que je souhaitais faire cette fameuse pâte maison, mais je ne.
Après avoir testé la pâte feuilletée levée (utilisée dans la préparation des viennoiseries de type croissants, pains au chocolat), il me fallait absolument tenter la pâte feuilletée (un petit peu d…