
Assez facile,il faut juste avoir un peu de temps et respecter les étapes, je vous mets la méthode pour préparer la pâte feuilletée illustrée en photos, comme je vous ai promis dans la recette de tresse feuilletée aux fruits de mer ,cette pâte est indispensable.

Découvrez notre recette de la pâte feuilletée Rapide avec Thermomix, une recette facile et simple à réaliser pour vos tartes et chaussons.

Fini la pâte feuilletée archi plate ou dont le beurre s'est fait la malle ! Je vais vous réconcilier avec la pâte feuilletée.

La pâte feuilletée est souvent contraignante par ses temps de pause qui doivent être effectués entre chaque tour, parfois lorsque je n’ai pas le temps je me passe de ceux-ci et cela ne pause …

Après avoir testé la pâte feuilletée levée (utilisée dans la préparation des viennoiseries de type croissants, pains au chocolat), il me fallait absolument tenter la pâte feuilletée (un petit peu d…

Quand je regarde les chefs nous expliquer leurs recettes, leurs choix de beurre, le nombre de tours qu’ils donnent à leur pâte, je suis admirative, mais je dois reconnaître aussi que j’…