En mettant mon blog à jour, je me suis aperçue que je n'avais jamais publié la recette de la pâte levée feuilletée que j'avais réalisée , voilà c'est chose faite.
🤗 Hello, les gourmands et gourmandes, je partage avec vous un pas à pas de la fabrication de la pâte feuilletée pur #beurredechire de la #cooperativelaitieredelasevre .
Pour faire une pâte feuilletée rapide, l’astuce est de congeler le beurre avant de l’introduire dans le bol du Thermomix.
Eh bien voilà, c?est enfin reparti ! Aujourd?hui encore un basique (la première partie de ma recette en deux temps) : la pâte feuilletée.
Base de nombreux desserts et de plats salés, la Pâte Feuilletée se trouve facilement dans le commerce, mais en la réalisant vous-même vous vous assurez de la qualité des ingrédients
Comment faire une pâte feuilletée au thermomix en 1 minutes ? Une recette thermomix inratable avec 4 ingrédients, en 3 étapes
C'est la recette de base pour toutes les viennoiseries, apprise auprès d'un M.
Ingrédients: 200g de farine T45 150 g de beurre froid en morceaux 20 g de sucre en poudre 3 g de sel 100 ml d’eau.