En me baladant sur le blog de ma copinaute Nadine, j'ai été intrigué par cette pâte feuilletée façon escargot.
C'est la recette de base pour toutes les viennoiseries, apprise auprès d'un M.
Eh bien voilà, c?est enfin reparti ! Aujourd?hui encore un basique (la première partie de ma recette en deux temps) : la pâte feuilletée.
Pour faire une pâte feuilletée rapide, l’astuce est de congeler le beurre avant de l’introduire dans le bol du Thermomix.
Découvrez la recette de la pâte feuilletée, facile et simple à réaliser avec votre Thermomix pour vos tartes et chaussons.
JE L'AI FAIT !! Je vous l'ai dis, en 2014 les choses changent! J'essaye de prendre le temps .
Ingrédients 1 rouleau de pâte feuilletée si possible pur beurre 12cl de lait 1 jaune d’oeuf 25g de sucre 1 cuillère à dessert de maïzena quelques gouttes de vanille sucre glace Préparation Commence…
Comment faire une pâte feuilletée au thermomix en 1 minutes ? Une recette thermomix inratable avec 4 ingrédients, en 3 étapes