Toutes les recettes de "Pâte feuilletée"


Que faire avec la pâte feuilletée

Que faire avec la pâte feuilletée

La pâte feuilletée rapide cuit avec tous les flocons de beurre de la pâte feuilletée traditionnelle, mais elle est beaucoup plus rapide

La pâte feuilletée

La pâte feuilletée

Apprenez à faire votre pâte feuilletée maison, bien meilleure que celle du commerce. Parfaite comme base de tarte sucrée comme salée.

Une pâte feuilletée rapide avec un vrai feuilletage

Une pâte feuilletée rapide avec un vrai feuilletage

Faire une vraie pâte feuilletée maison n’a jamais été aussi simple. Je vous partage ma recette qui donne un vrai feuilletage.

Pâte Feuilletée Légère et Rapide - Plat et Recette

Pâte Feuilletée Légère et Rapide - Plat et Recette

Pâte feuilletée légère et rapide WW, recette d'une savoureuse pâte feuilletée légère et croustillante à base de petit suisse facile à réaliser

Pâte feuilletée Rapide avec Thermomix - Plat et Recette

Pâte feuilletée Rapide avec Thermomix - Plat et Recette

Pâte feuilletée, une recette rapide facile et simple à réaliser avec votre Thermomix pour préparer des tartes et chaussons.

Pâte feuilletée SANS beurre avec Thermomix - Plat et Recette

Pâte feuilletée SANS beurre avec Thermomix - Plat et Recette

Pâte feuilletée SANS beurre avec Thermomix, une recette facile et inratable à réaliser, retrouvez les ingrédients et les étapes de préparation

Pâte feuilletée aux petits suisse avec Thermomix - Plat et Recette

Pâte feuilletée aux petits suisse avec Thermomix - Plat et Recette

Pâte feuilletée aux petits suisse avec Thermomix, une recette de pâte facile, simple et légére et un résultat bien feuilleté.

Pâte feuilletée express | Tout gourmand

Pâte feuilletée express | Tout gourmand

Pâte feuilletée express, facile et rapide

Pâte feuilletée express | Tout gourmand

Pâte feuilletée express | Tout gourmand

Pâte feuilletée express, facile et rapide

Pâte feuilletée légère | Tout gourmand

Pâte feuilletée légère | Tout gourmand

Pâte feuilletée légère, résultat bluffant et excellent

Pâte feuilletée légère | Tout gourmand

Pâte feuilletée légère | Tout gourmand

Pâte feuilletée légère, résultat bluffant et excellent

Pâte feuilletée IG bas

Pâte feuilletée IG bas

Je n'avais encore jamais fait de pâte feuilletée avec mon Thermomix et pourtant c'est THE recette !!! Donc j'ai décidé de me lancer ! Mais en plus en IG bas !!! J'ai fait la technique " escargot " que vous trouverez dessous en video car elle n'est pas...

Pâte feuilletée rapide

Pâte feuilletée rapide

Dans le jargon des pâtissiers on la nomme aussi le feuilletage écossais. En fait, c’est un feuilletage moins performant que le feuilletage classique. On l’utilise pour la réalisation de tartes ainsi que toutes les recettes où un bon développement de la...

Pâte feuilletée d’après Gaston Lenôtre

Pâte feuilletée d’après Gaston Lenôtre

Cette pâte de Gaston Lenôtre vient du livre de référence “Faîtes votre pâtisserie comme Lenôtre”, partagée par le site Mamscook. J'y ai ajouté un soupçon de vinaigre, indiqué dans d'autres recettes. L'essayer, c'est l'adopter : cette technique m'a emballée !

Pâte feuilletée inversé

Pâte feuilletée inversé

Depuis quelques années je réalise la pâte feuilletée inversée maison pour mes recettes de galette des rois. Au fil des recettes je me suis aperçu de certains paramètres importants à respecter. Je prends aujourd’hui le temps de publier un article sur cette recette, et de partager avec vous mon expérience.. La recette de pâte feuilletée […]

Que faire avec des chutes de pâte feuilletée ?

Que faire avec des chutes de pâte feuilletée ?

Après avoir réalisé mes petites tartelettes aux champignons et à la truffe, une recette parfaite pour un apéro, il me restait un peu de pâte feuilletée.

Pâte feuilletée facile et rapide selon Anne-Sophie Pic

Pâte feuilletée facile et rapide selon Anne-Sophie Pic

Cette fois, pour faire une belle galette traditionnelle, je me suis mise à la pâte feuilletée maison puisque ce n'est pas si difficile. J'ai adopté la méthode rapide de la chef Anne-Sophie Pic.

Tartelettes-muffins aux pommes avec des restes de pâte feuilletée

Tartelettes-muffins aux pommes avec des restes de pâte feuilletée

Ou comment recycler les restes de pâte feuilletée... Après la préparation de la galette (recette ici), avec les restes de ma pâte feuilletée rapide, j'ai préparé ces tartelettes-muffins aux pommes. Je n'ai pas ramassé la pâte en boule après la découpe,...

Pâte feuilletée de Philippe Conticini

Pâte feuilletée de Philippe Conticini

Aujourd’hui, vous aurez deux recettes pour le prix d’une et pas des moindres : deux du chef Conticini. Pour faire ma seconde galette de l’année, comme j’avais un peu plus de…

Sapin de Noël en pâte feuilletée et boule de mozzarella

Sapin de Noël en pâte feuilletée et boule de mozzarella

La cuisine de laeti a vu le jour, il y a environ 5 ans. Sur mon blog, page facebook et instagram, je propose régulièrement des recettes simples et variées aussi bien salées que sucrées, accessibles a tous ;-) Curieuse de nature, j'aime tester de nouvelles choses. Ma...

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