
Comment faire une pâte feuilletée au thermomix en 1 minute? Une recette thermomix inratable avec 4 ingrédients, en 3 étapes.

Ingrédients: 200g de farine T45 150 g de beurre froid en morceaux 20 g de sucre en poudre 3 g de sel 100 ml d’eau.

Je commence, à bien maîtriser la Pâte Feuilletée, qui est plus facile qu’on pourrait le penser.

Pâte feuilletée classique légère et croustillante pour 500g de pâte (pour 1 galette des rois ou en fond de 2 tartes feuilletées sucrées ou salées)

- 200 gr de Farine - 180 gr de Beurre Frais et ferme - 70 gr de Beurre Fondu - 3 Pincées de Sel fin - 8 cl d’Eau ou 80 gr .