Une pâte feuilletée certes non conventionnelle, mais tellement rapide et facile à faire, qu'il serait dommage de ne pas l'essayer!
Je vous donne la recette exacte de Christophe Felder, extraite de son livre rose « Pâtisserie ».
Nouvelle année, nouvelle pâte feuilletée ! J’ai tellement aimé la pâte feuilletée traditionnelle de Philippe Conticini l’année dernière que j’ai décidé d’essayer sa rec…
Je commence, à bien maîtriser la Pâte Feuilletée, qui est plus facile qu’on pourrait le penser.
N'hésitez pas à vous lancer dans la réalisation de votre pâte feuilletée maison avec cette recette de pâte feuilletée inversée de Christophe Felder
A vous les chaussons, millefeuilles, Saint-Honoré et autres douceurs craquantes de la pâtisserie.
Pâte feuilletée aux petits suisse avec Thermomix, une recette facile et simple et un résultat bien feuilleté.
Tout comme la pâte feuilletée, la pâte feuilletée inversée demande un petit coup de main à prendre.