
Bonjour à tous, aujourd'hui je vous propose une recette tirée du magasine gourmand.

Nouvelle année, nouvelle pâte feuilletée ! J’ai tellement aimé la pâte feuilletée traditionnelle de Philippe Conticini l’année dernière que j’ai décidé d’essayer sa rec…

Je vous donne la recette exacte de Christophe Felder, extraite de son livre rose « Pâtisserie ».

Crème express maison à la vanille et à la pâte feuilletée Aujourd'hui je vous propose un feuilleté et sa crème express, a servir en dessert

Réaliser une pâte feuilletée peut paraitre d’une grande difficulté et très long.

C'est la recette de base pour toutes les viennoiseries, apprise auprès d'un M.