
Ingrédients 250g de farine 125g d’eau 5g de sel 10g de beurre fondu 165g de beurre de bonne qualité La détrempe Réalisez un grand puits avec votre farine sur votre plan de travail Remplissez …

Ingrédients : – 150 gr beurre congelé en cubes de 1 cm – 150 gr de farine – 75 gr d’eau très froide – 1 pincée de sel Placer tous les ingrédients dans le thermomix, et…

Galette à la frangipane - Recette de Mercotte avec la pâte feuilletée inversée

Voici un grand classique pour l'epiphanie, la galette des Rois à la frangipane.
Il y a encore peu je n'aurais pas fait ce genre de tarte qui me faisait penser à une tarte de supermarché.

Ingrédients (pour 2 gaufres) 1 pâte feuilletée pure beurre 4 tranches de saumon fumé 200 g de Crevettes décortiquées 1 Grosse tomates Basilic frais 1 gousse d’ail Sel poivre Huile d’oli…

Rendez vos pâtisseries et tartes salées encore plus croustillantes et irrésistibles grâce à cette recette de pâte feuilletée maison ! On sait que cette pâte peut impressionner.

Voici une explication pas à pas pour vous aider à réaliser une pâte feuilletée légère, fine et croustillante.

Cette recette de Pâte feuilletée facile et rapide au robot est une version simplifiée de la pâte feuilletée traditionnelle.