Une bûche glacée délicieuse, simple à réaliser, alors pourquoi s'en priver, essayer là.
Mon grand bonhomme a fêté ses 10 ans il y a quelques jours, et comme à mon habitude, à chaque anniversaire, je sonde le principal intéressé pour savoir quel gâteau lui ferait plaisir.
Meringues enrobées de chocolat Je cherchais la recette des gâteaux les "têtes de nègres" quand je suis tombée sur celle-ci.
Meringues aux brisures de pistaches et ganache chocolat.
* 600 g de pommes pelées * 30 g de farine * 50 g de sucre * 1 oeuf * 300 g de lait * 3 blancs d'oeufs * 40 g de sucre glace Préchauffer le four à 200°.
Envie d'innover ? A la place de l'habituelle bûche je vous propose ce gâteau façon Pavlova aux couleurs de Noël.