Quantité pour: 6 grosses meringues et 50 meringuettes de 2,5 cm de Ø Temps de préparation: 10 minutes .
A l'instar de la pavlova , la meringue Chantilly, était très en vogue dans les années 30.
Cette idée de glace m'est venue en mangeant un esquimau citron éclats de meringue du commerce.
FAIRE DES COQUES DE MERINGUES EN FORME DE CYGNE Montage pas à pas Grace à la meringue suisse dont la recette est ICI il vous faudra environs 4 blanc de gros œufs (montés en meringue suisse au Thermomix ou avec un batteur à main) un moule de 6 dômes.
Liste des ingrédients pour 25 petites piéces: 5 blanc d'oeufs 1 filet de jus de citron 250 gr de sucre semoule Dans la cuve du.