
Les rillettes de maquereaux peuvent agrémenter vos toasts à l'apéritif, j'ai choisi de vous les proposer comme plat principal ou en plus.

Préparation : 30 min 10 min de cuisson 1 h de réfrigération Ingrédients pour 30 bouchées env : 200 g de riz japonais spécial sushis 200 g de filet de saumon frais, (sans la peau) 8 cl de vinaigre de riz japonais 1 c.

Gato Negro 9 Lives Reserve Sauvignon Blanc 2016, vin chilien, nous partage la recette du Tartare de thon mariné à la crème de raifort.

Je cherchais une manière un peu originale d'accommoder du cabillaud, poisson ferme mais de saveur plutôt neutre.

Hier soir, j’ai enfin pu apprécier de goûter mes premières graines germées.

J'adore le poulpe !!! Hélas, je trouve que c'est très rare d'en dénicher au rayon poissonnerie, du moins, par chez moi.