
600 g de joue de lotte 1 ou 2 gousses d’ail 1 bouquet de coriandre frais 2 càs d’huile d'olive 1 citron 1 càc de cumin en poudre 1 càc paprika fumé 1 càc de gingembre en poudre sel Émincer finement les feuilles de coriandre.

Cette improvisation inspirée du plat traditionnel grec plaira aux amateurs de poisson, elle se prépare ici avec du maquereau en conserv.

Bonjour à tous aujourd'hui je vous propose une petite marinade maison .

Une délicieuse marinade déjà testée avec du poisson et qui convient à merveille aux escalopes de poulet.

Les plats conviviaux et généreux de poissons et la cuisine de l'été, des daurades tout juste sorties de la mer sont grillées et posées sur un lit de r

Recette, marinade, crustacé, poissons, plancha, teppanyaki, anis étoilé, basilic, ail, huile d'olive, herbes, thym citron
J'essaie de ne pas manquer une occasion pour faire du thon bien qu'il soit cher (il faut être réaliste tout de même !) c'est un poisson que.