Le Top des recettes de Les marinades
Antipasti: Courgettes grillées et marinées à la menthe
Ingrédients (Pour 4 personnes) 4 courgettes 1 botte de menthe fraiche 1 cs de vinaigre de vin blanc (ou vinaigre de cidre) Huile d’olive Préparation Lavez les courgettes, coupez-les en rondel…
Poulet rôti comme à la rôtisserie
Le rub texan ou marinade sèche permet d'obtenir une peau parfumée et croustillante, comme à la rôtisserie !
Porc basque mariné à la plancha
Ma recette du porc basque mariné et cuit à la plancha avec des courgettes et des aubergines
Gaji Namul (ou aubergines marinées au soja)
Le gaji namul est un plat coréen composé d'aubergines marinés avec du soja.
Recette du poulet mariné au chorizo et sa piperade
Recette, plébiscité sur Youtube, une volaille aux senteurs Ibériques, chorizo, piperade, recette de la piperade, à la plancha, ail, poivrons, tomates, herbes, pimenton
Tapas / crevettes marinées ail-persil, poivrons grillés, pommes de terre sautées, croquetas et pain ail-tomate
Blog de cuisine avec + de 800 recettes faites avec beurre & amour : tarte, gratin, burger, pizza, gâteau.
Grande roussette (saumonette) marinée sauce tomate
Grande roussette (saumonette) marinée sauce tomate Ingrédients : 1 tronçon de 200 g de roussette, 1 ognon, 1 petite boîte de tomates.
TERRINE DE PATE DE CAMPAGNE
Ingrédients : 1kg 300 gorge de porc 1k 100 d’échines de porc 2 carottes – 1 oignon – 1 tête d’ail 1 bouquet de persil 4 œufs 4 cuillers à soupe de sel fin 2 cuillers à soupede poivre 1 cuiller à café de piment fort moulu 10 cl d’alcool type cognac Recette.