Le Top des recettes de Les marinades
Pavés de biche mariné au vin blanc et sauce aux groseilles
Les groseilles chauffées ainsi perdent leur acidité.
Marinade aux herbes de Provence
Recette N°413 Pour 2 grillades (par exemple) Ingrédients: 4 cuillères à soupe d'huile d'olive 1 cuillère à soupe bombée d'herbe de Provence (mélange Ducros ou autre marque) 1 ail (gros) écrasé 10 tours de moulin mélange de 5 baies 1 belle pincée de fleur.
Filets de porc au romarin et à l'ail
Voici une belle façon pour apprêter ces beaux filets de porc et pas besoin de faire mariner, on envoie tout ça au four et hop on cuit, c'e.
Marinade asiatique pour viande de porc
Si vous êtes amoureux des saveurs de l'Asie, alors cette marinade est faite sur mesure pour vous! Un mélange délicieux et exotique de sauce soja, d'huile de sésame, d'ail, de gingembre, de moutarde et de sucre donne à votre viande un goût asiatique incomparable.
Tomates à l'antiboise (végétalien, vegan) —
Les tomates à l'antiboise ne sont autres que des tomates farcies , mais non cuites.
Tapas de crevettes à l'espagnole
En Espagne, la culture des Tapas est très présente : ces petites bouchées sont servies au moment de l'apéritif, et peuvent se décliner en de multiples recettes : gaspacho, tortilla, pan con tomate, salade de poulpe.
