
Ce sablé aux pêches, recouvert d’un confit de pêches et de citron vert, surmonté de ganache au chocolat blanc, est un pur délice aux saveurs du Sud.

Vingt et unième escale sur les traces de notre pâtissier voyageur qui nous emmène cette fois sur la Côte d'Azur avec cette variation extraite du magazine Fou de Pâtisserie n° 47 (juil/Août 2021) sur le thème de la Tropézienne et dont il dit :

Bonjour à tous je continue à vous bloguer les recettes en retard , j'avais fais cette petite gourmandise avant les fêtes .

Ingrédients : pour 10 verrines de 6 à 8 cl de contenance Les sablés aux noix (pour des sablés de 4 cm de diamètre ) 100 g de farine type 55 75 g de beurre doux pommade 20 g de sucre en poudre 3 g de levure chimique 30 g de cerneaux de noix 1 pincée de.

Chut !! personne n'est au courant à part vous.

Il y a des recettes auxquelles il est difficile de résister.

Bonjour! La dernière fois, je vous parlait de mon cours sur les babas, à Mastercook9… Aujourd’hui, je vous donne la recette ;) Ce sont donc des babas, imbibés d’un sirop fraise fra…

L'été on cherche des idées pour se rafraîchir sans trop de calorie.

Une recette de Ganache montée Fraise facile, rapide et inratable, découvrez cette recette de base du Cake Design !