
Une ganache montée au goût intense de café grâce à une émulsion chocolat blanc et café, foisonnée avec une crème liquide infusée au café.

Facile et très rapide à préparer, la ganache au chocolat sert à garnir, biscuits, gâteaux, meringues.

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Merci à Christine F pour ces jolis moules en forme de coeur et au blog patisser chez soi pour avoir partagé sa recette de bûche.

Tarte caramel/ ganache vanillé / pâte sablée et crème amande

Voici un gâteau d’anniversaire inspiré de l’une de mes précédentes recettes de Gâteau au Chocolat Kinder qui, comme sont nom l'indique, utilise les restes d’œufs en chocolat Kinder.

INGRÉDIENTS pour 10 macarons pate à macarons 125 g de sucre glace 50 g amandes entières émondées + 50 g de noisettes entières.