Si tu aimes le chocolat, cette recette est pour toi !
La rochelaise de coeur que je suis depuis le 12 avril 2001 (J'ai encore le billet 1 ière classe des TGV Strasbourg-Paris-La Rochelle d'un aller sans retour pour une nouvelle vie.
Voilà un dessert finalement assez simple, composé de 2 meringues croquantes aux noisettes et d'une ganache au chocolat noir.
Ganache de fourrage framboise chocolat blanc: INGREDIENTS - 100ml de crème liquide - 200g de framboises surgelées - 250g de chocolat blanc PREPARATION Réduire les framboises en compote épaisseAjouter la crème liquide, porter à ébulitionVerser le tout.
UTILISATION: Garniture d'entremets, tarte au chocolat INGRÉDIENTS: pour 900 g de ganache 500 g de lait, 100 g de jaune d'oeuf,.
Avec la grisaille extérieure de ce premier week-end de mai, je mets de côté temporairement les fraises pour vous offrir un gâteau super réconfortant à la banane, au chocolat et au dulce de leche qu…
Aujourd'hui je vous propose une nouvelle ganache testée, celle du blog "les gourmandises d'Assia" que je remercie car je trouve cette ganache vraiment sympa.
En apéritif ou en entrée, voici une verrine fraîche, rapide et légère à base de concombre.