
La cuisine de laeti a vu le jour, il y a environ 5 ans.

Rien de plus alléchant qu’une belle ganache montée, aérée et légère en bouche.

Cette recette est la plus ancienne que j’ai pu faire et que je n’ai pas encore publiée.
Parfait, c'est l'heure du goûter et je ne résiste pas à l'envie de publier le gâteau que je viens de faire.

Bonjour! La dernière fois, je vous parlait de mon cours sur les babas, à Mastercook9… Aujourd’hui, je vous donne la recette ;) Ce sont donc des babas, imbibés d’un sirop fraise fra…

<<Quand au cacao, on joint l'arôme délicieux de la vanille, on atteint le nec plus ultra de la perfection>>.

En fait ce n'est pas une mousse au chocolat mais une ganache montée, mais c'est tellement aérien et mousseux qu'elle.

Il est de loin le meilleur gâteau aux carottes que j'ai mangé jusqu' à maintenant!! Je le recommande chaudement:) C'est tout moelleux, un.