
Encore un peu de framboises pour clore le chapitre été ! J’aime trop les framboises… et avec du chocolat en plus, c’est hummmm ! Ingrédients pour 8/10 personnes : Pour le sablé breton 60 g de jaunes d’œuf (soit environ 3 jaunes) 120 g de sucre 150 g.

Rien de plus alléchant qu’une belle ganache montée, aérée et légère en bouche.

<<Quand au cacao, on joint l'arôme délicieux de la vanille, on atteint le nec plus ultra de la perfection>>.

Il est de loin le meilleur gâteau aux carottes que j'ai mangé jusqu' à maintenant!! Je le recommande chaudement:) C'est tout moelleux, un.

En fait ce n'est pas une mousse au chocolat mais une ganache montée, mais c'est tellement aérien et mousseux qu'elle.
Parfait, c'est l'heure du goûter et je ne résiste pas à l'envie de publier le gâteau que je viens de faire.

Un dessert très facile a faire avec les tartelettes allongées sablées de mon partenaire Prêt à garnir.