Les Meilleures recettes de Ganache de nos blogueurs

Tartare de saumon

Voici une entrée légère que nous avons mangé pour notre repas de dimanche.

Ingrédients : pour une quarantaine de chocolats La ganache chocolat café 175 g de chocolat au lait 45 g de chocolat noir 125 ml de crème fraiche (30 % Mg) 2 cuillerées à soupe de miel 20 à 25 g de café lyophilisé L’enrobage 400 g de chocolat de couverture.

Source: Plaisirs de la Maison

Tartelettes aux figues d'après Cédric Grolet : pâte sucrée, crème d'amande et rondelle de figue, confiture de figues au sirop de feuilles de figuier, insert figues pochées, ganache montée aux feuilles de figuier

Cédric Grolet, semaine 2.

Source: Au pays des gourmandises sans gluten

Ganache chocolat blanc-menthe, billes de melon et feuilleté en verrine

Aujourd’hui, je vous propose une très bonne verrine bien fraîche qui à la base ne devait pas en être une !!! Quand une erreur d’inattention fait foirer toute une recette prévue, on se rattrape comme on peut surtout quand on a des invités en plus 🙁 Pour.

Source: Une cuisine pour Voozenoo

Tarte aux fraises et sa ganache à l’amande au thermomix ou sans

Source: Papilles On Off

Chocolat de Pâques & ganache à la coco

Dimanche c’est Pâques, une bonne raison de se goinfrer de chocolat non? Pour le coup, je vous propose une recette de chocolat avec une ganache à la noix de coco et comment vous dire que quand je les ai fait pour La Tourangelle nous nous sommes régalé.

Source: Quand Julie Patisse