Le Top des recettes de Blanc d'oeuf
Sorbet italienne fraise fruits rouges
recette fait par le companion accessoire : lame pétrir/concasser + batteur Avis perso : une texture humm une onctuosité bluffante ;-)
Gâteau à la crème de moka:
Boooonne année 2014: On commence cette année avec un bon gateaux aux chocolat moka : une génoise : 4 oeufs 125 grs.
Bouchées mimolette & saucisse (avec blanc d'oeuf)
De délicieuses bouchées pour terminer des blancs d'œufs !
Mousse légère au fromage blanc et aux myrtilles
Voici un ptit dessert tout léger agrémenté de myrtilles au sirop et de fromage blanc allégé avec du blanc d'oeuf monté en neige !!! Pour 6 verrines, il vous faut : 2 blancs d'oeuf 4 cuillères à soupe de sucre en poudre 400 g de f romage blanc 2 feuilles.
TUILES
Déclinaison de tuiles : Ingrédients: 60 g de sucre 60 g de farine 2 blancs d'oeufs 30 g de beurre fondu Pour les tuiles aux amandes : amandes effilées Pour les tuiles aux framboises : brisures de framboises surgelées ou framboises écrasées Préparation:.
Moelleux au blanc d’œuf, tomates confites et mozzarella
Une très bonne idée pour utiliser un reste de blanc d'oeuf !
Amareti aux biscuits roses de Reims
Recette : 1) mixez 120 g de biscuits roses de Reims 2) montez 2 blancs d'oeufs + 1 pincée de sel + 100 g de sucre + 1 pointe de colorant rouge 3) incorporez 100 g de poudre d'amande + 15 g de farine + 2 cs de lait + 2cs de rhum + les biscuits roses.
Crème moelleuse au caramel et brioche Pandore perdue
Préparation : 30 minutes Cuisson : 10 minutes pour la crème & 2 minutes pour la brioche Pour 4 personnes : La crème 360 g de lait demi écrémé 120 g de chocolat au lait 3 jaunes d'oeuf 50 g de sucre semoule 1 blanc d'oeuf 1/2 g de fleur de sel 3/4 de.