Le Top des recettes de Blanc d'oeuf
Champignons en meringues
Pour une dizaine de champignons Ingrédients: - 1 blanc d'oeuf - 60g de sucre 1) Battre le blanc d'oeuf en neige ferme en incorporant doucement le sucre.
Tarte au citron meringuée.
Tarte au citron meringuée: Pour la crème:(recette de Cyril Lignac) 4 citrons non traités 4 œufs 130g de sucre en poudre 200g de beurre DOUX 1 feuille de gélatine 1pâte sablée Pour la meringue: 4 blancs d'oeufs 100g de sucre glace Préparation de la crème.
Trifles aux fruits rouges
DE-LI-CIOUS Pour 3 personnes Ingrédients: - 1 blanc d'oeuf + 2 jaunes - 250ml de lait de soja à la vanille - 30g de sucre + 2 cas - 25g de poudre de noisettes - 2 cac de fécule - 100g de fraises - 100g de myrtilles - Crème chantilly 1) Préparer la génoise.
Vistandine de Michel Oliver
Atelier cuisine de Villabé vendredi 15 octobre animé par Monique : Visitandine pour utiliser des blancs d'oeufs.
Financier façon donut's
Recette pour 18 donut's moule à savarin individuel 1) faire un beurre noisette avec 200g 2) dans un saladier mettre 270 g de blancs d'oeufs + 300 g de sucre glace + 75 g de farine + 150 g de poudre d'amandes 3) ajoutez 200 g de beurre noisette + 2cl.
Petits gâteaux au citron et aux blancs d'oeuf et son coulis de fruits rouges
Petits gâteaux au citron et blancs d'oeufs et coulis de fruits rouges WW Encore une recette pour écouler des blancs d'oeufs .