Le Top des recettes de Blanc d'oeuf
Macarons au citron
Pour 48 coques macarons, soit 24 macarons70 gr de blancs d'oeufs à T° ambiante ( 2)160 gr de tant pour tant ( 50%.
Gâteau lorrain au pandan
En ce moment j'ai des blancs d'oeufs dans mon frigo et je ne savais pas trop quoi faire, si.
Financier façon donut's
Recette pour 18 donut's moule à savarin individuel 1) faire un beurre noisette avec 200g 2) dans un saladier mettre 270 g de blancs d'oeufs + 300 g de sucre glace + 75 g de farine + 150 g de poudre d'amandes 3) ajoutez 200 g de beurre noisette + 2cl.
Meringues à l'aquafaba
L'aqua quoi? L'aquafaba! C'est le jus de cuisson des pois chiches ou le jus qui est dans la boite de conserve.
Autour du citron...dessert de St Valentin...
Un joli dessert pour terminer votre repas de St Valentin sur une note acidulée ! Ingrédients : 1 pot de lemon curd pour la meringue : 3 blancs d'oeufs 75 g de s
Macarons Framboise Citron
FRAMBOISE CITRON TOUT D'ABORD IL VA VOUS FALLOIR DE LA PATIENCE !!! ET DU TEMPS !!! A MOI AUSSI D'AILLEURS DU FAIT QUE CE SONT MES PREMIERS MACARONS ET JE SAIS QU'IL FAUDRA BEAUCOUP DE FOURNÉES AVANT DE POUVOIR MAÎTRISER !! Les macarons devront reposer.
