Le Top des recettes de Blanc d'oeuf
Verrines mousse chocolat-lemon curd ou chocolat caramel
Ingrédients : Mousse au chocolat pour 6 verrines : 4 oeufs 15g de chocolat noir 100g de sucre + 9 cuillères à soupe de lemon curd pour 3 verrines + 3 cuillères à soupe de crème de caramel (salidou) pour 3 verrines Préparation : Séparer les blancs d'oeufs.
Financiers
Pour une 20 aine de financiers 165 g de blancs d'oeufs (environ 8) 165 g de beurre 180 g de sucre glace 60 g de farine 90 g de poudres d'amandes Faire fondre le beurre jusqu'à ce qu'il prenne une couleur noisette.
MOUSSE AUX FRAISES (3)
Ingrédients : 2 blancs d'oeufs 1 pincé de sel Environ 1 tasse de sucre blanc 1 tasse de fraises fraîches ou congelées Préparation : Dans u.
Macarons chocolat noir noisette , chocolat blanc coco et café
Pour 110 coques (donc 55 macarons) 140g de blancs d'oeufs "vieillis" 180g de sucre en poudre (2x90g) 160g de poudre d'amandes 160g de sucre glace 1 pointe de couteau de colorant en poudre "turquoise" Culin'aide Mixez ensemble le sucre glace et la poudre.
Crinkles roses aux biscuits de Reims - Bienvenue au bal des saveurs
Une nouvelle version de ces fameux biscuits, les crinkles ! Pour 20 biscuits, il vous faudra: - 120 g de sucre en poudre - 100 g de biscuits roses de Reims - 2 blancs d'oeufs - 100 g d'amandes en poudre - 15 g de maïzena - 1/2 sachet de levure chimique.
Amaretti | Je cuisine donc je suis
Des biscuits italiens à base d'amande et de blancs d'oeufs typiques de toutes les régions d'Italie
Bulles pamplemousse de C. Felder
Aujourd'hui, j'ai voulu tester les bulles pamplemousses de Christophe Felder.
Tartare de mangue et de fraises à la vanille, tuiles à la pistache
Ce petit dessert aura tout pour vous plaire, facile à réaliser, léger et parfumé.
