Le Top des recettes de Blanc d'oeuf
Tarte au citron meringuée.
Tarte au citron meringuée: Pour la crème:(recette de Cyril Lignac) 4 citrons non traités 4 œufs 130g de sucre en poudre 200g de beurre DOUX 1 feuille de gélatine 1pâte sablée Pour la meringue: 4 blancs d'oeufs 100g de sucre glace Préparation de la crème.
Cake aux groseilles
Les groseilles arrivent au jardin alors profitons de faire des desserts avec ce que la nature nous donne.
Macarons chocolatés au foie gras et confit d'oignons
Ingrédients pour 24 pièces soit 12 macarons de 6 cms de diamètre : 3 blanc d'oeufs 210 g de sucre glace 30 g de sucre en poudre 125 g d'amandes en poudre 1 cuillère à café de nesquik 1 pointe de couteau de cannelle 1 pointe de couteau de noix de muscade.
Meringues à l'abricot
Ingrédients (pour 6 personnes): 70g de blancs d'oeufs 75g de sucre 3 càs de sirop d'abricot colorant Marche à suivre: .
Beignets de crevettes au curry
Direction l'Asie et la chine, avec ces beignets de crevettes maison au curry, réalisé à la bière et au blanc d'oeuf pour des beignets bien gonflés
Des meringues gourmandes aux pralines roses
Tout le monde, un jour ou l'autre, se retrouve avec une grande quantité de blancs d'oeufs dans le frigo sans trop savoir quoi en faire.
Tarte légère à la banane - 2 pp
Hyper simple à réaliser cette recette de base trouvée dans le livre " Weight Watchers: Les stratégies du succès".
Bulles pamplemousse de C. Felder
Aujourd'hui, j'ai voulu tester les bulles pamplemousses de Christophe Felder.