
Un dessert qui ne demande qu'à être dévoré!! * 22 carambars * 130 g de crème fraîche épaisse * 4 blancs d'oeufs * 1 pincée de sel * 500 g de mascarpone * 60 g de sucre vanillé Insérer le fouet dans le bol, mettre les blancs et la pincée de sel 3 min/.

Ingrédients (pour 8 personnes): Pour la meringue: 6 blancs d'oeufs 300g de sucre en poudre 1 càs de fécule de maïs 1 càc de vinaigre.

Ingrédients génoise pistache : - 4 blancs d'oeufs - 3 jaunes d'oeufs - 120 grammes de sucre en poudre - 60 grammes de farine - 70 grammes de poudre d'amande - 1 cuillère à café d'arôme pistache - Une pointe de colorant alimentaire vert (gel wilson pour.
J'avais pleins de blancs d'oeufs dans mon frigo, que j'avais gardé exprès pour faire des macarons, mais je tardais à me lancer.

Voici un nouvel entremet dont j'aime beaucoup l'association entre la douceur de la vanille et l'acidité de la rhubarbe.
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Ingrédients (4 personnes): 250 gr de fraise 80 gr de sucre 1 blanc d'oeuf 1 petit paquet de spéculoos des fraises du coulis de fraise Préparation: Pour la mousse express de fraise au t hermomix mettre les fraise dans le t hermomix avec le sucre et mixer.