Le Top des recettes de Tapenade
Filet mignon à la tapenade
Une recette pour préparer le filet mignon de porc ou d'agneau de façon originale et savoureuse avec une farce à base de tapenade d'olives noires et une sauce de cuisson riche en goût.
Lotte pancetta tapenade
L’accord de la lotte et de la pancetta est intéressant, et très relevé par la tapenade, ce qui en fait un plat de poisson assez puissant en goût, que je sers avec une purée de pommes de terre…
TIMBALE DE THON À LA TAPENADE ROUGE ET NOIRE
Cette recette de "Timbale de thon blanc à la tapenade rouge et noire" est simplissime et rapide à réaliser.
SABLES PUZZLE A LA TAPENADE
Pour débuter avec mon nouveau partenaire Les Délices de Valentine, j’ai choisi de réaliser une recette de sablés salés à la tapenade.
Cookies à la tapenade noire et aux tomates séchées
Pour un apéro de dernière minute, j'ai improvisé ces délicieux cookies salés qui m'ont permis de terminer mon pot de pâte d'olives noires kalamata de mon partenaire Bioterroir.
Verrines de tomates confites à la tapenade et au chèvre frais
Verrine, tomate confite, fromage frais, petit billy, tapenade, herbes, thym, basilic, origan, romarin
Cabillaud roulé à la tapenade et purée de céleri au chorizo
Pour 4 personnes : 4 filets de cabillaud 100g de chorizo 50g de tapenade 600g de purée de céleri des noisettes en poudre Four à 180° Couper le chorizo en tout petits cubes, en mélanger la moitié avec la tapenade et l'étaler sur les filets de cabillaud.