
L’accord de la lotte et de la pancetta est intéressant, et très relevé par la tapenade, ce qui en fait un plat de poisson assez puissant en goût, que je sers avec une purée de pommes de terre…

Une tarte estivale par excellence, aux belles saveurs du sud ….

Une entrée bien sympathique et surtout très facile à réaliser .

Une autre variété de rillettes de sardine qui se déguste facilement sur des tranches de pain grillé.

Pour le 407ième tour sur le site Un Tour en Cuisine , je suis allée choisir une recette chez Joy, du blog Les délices sucrés et salés de Jo.

En ce moment, c'est un peu la course à l'atelier.