Nous avons mangé ces blinis natures tellement ils étaient bien parfumés en guise de galettes salées lors de l'apéritif dinatoire que j'ai réalisé il y a de cela deux jours! Une excellente idée pour ce soir! cela surprendra vos convives! Pour une vingtaine.
Inutile d'en acheter au supermarché, la recette des blinis maison est très facile, rapide à réaliser et se congèle très bien.
Toute simple cette recette de blinis ! Pour un résultat moelleux à souhait, à accompagner au gré de vos envies ! Pour une vingtaine de blinis : Ingrédients : -100 g de farine -1 sachet de levure chimique (11 g) -250 g de yaourt brassé -1 oeuf -1 pincée.
Pour changer de la traditionnelle recette de blinis, j'ai testé celle aux betteraves qui se marie très bien avec une petite chantilly au fromage de chèvre.
Cette recette de blinis avec de la tapenade verte est très facile et rapide à faire.
Les Blinis à l'aneth accompagnés d'une chantilly de saumon ou simplement de tranches de saumon fumé et d' une crème au citron sont un régal!
Je suis tombée sur ce programme courant de la semaine et me suis dit que c'était l'occasion de tester l'expérience de "Tous en cuisine - en .
A déguster avec un cœur de saumon fumé finement tranché, du tarama, ces blinis maison façon Astara sont d’un moelleux incomparable.