
Envie d’un apéritif original, plein de saveurs et d’esprit récup' ? Voici ma recette de tapas de moules en sauce piquante : un plat improvisé à partir de restes de moules, rehaussé d’une sauce maison qui évoque à la fois le Sud-Ouest et les bords de.

Les croquettes de jambon béchamel sont une recette croquettes maison, un classique des tapas espagnols croustillants, alliant une béchamel onctueuse au jambon savoureux dans une coque dorée et croustillante.

C'est la fameuse Tortilla Patata, un grand classique des tapas espagnoles.

J'ai eu l'occasion de les tester à 2 reprises en grandes quantités pour 2 soirées tapas que j'ai réalisé pour 2 événements différents, et parmis tous les tapas celui la a obtenu l'unanimité.

Découvrez l’astuce culinaire simple et efficace pour sublimer vos tomates cerises Les tomates cerises sont souvent laissées pour compte, perdues dans le réfrigérateur jusqu’à ce qu’elles se ratatinent.

Je vous présente ma recette de l'omelette de pommes de terre, encore appelée tortilla de patatas, un grand classique des tapas espagnols.
Je suis allée une fois en Espagne mais je n'ai pas le souvenir d'avoir mangé des patatas bravas ! C'est un plat de tapas parmi les plus typiques ! Ce sont des cubes de pommes de terre frites dans de l'huile mangés avec une sauce à base de tomates et.