
Cet été l’apéritif se fait au cidre qui se déguste accompagné de délicieux tapas de veau en deux façons : comme un gravlax et en rillettes.

Des boulettes de boeuf délicieusement épicées, accompagnées d'oignons gratinés.

J'ai eu l'occasion de les tester à 2 reprises en grandes quantités pour 2 soirées tapas que j'ai réalisé pour 2 événements différents, et.

Croquetas - Tapas Pour cela il vous faut : Pour environ 16 croquetas assez grosses : 30g de beurre 3 c.

Fondantes, moelleuses, délicieuses et si simples à faire, voici dans la famille des tapas, les croquettes de morue ou croquetas.

Ce n’est pas une véritable recette, c’est une habitude espagnole absolument délicieuse.