Cette focaccia croustillante est une focaccia fine, croustillante farcie de beaucoup de fromage végétalien et d'épinards.
Aujourd’hui, c’est Ferragosto (Assomption) en Italie, un jour sacré qui résonne comme un moment de partage et de repos absolu.
La fougasse truite fumée tomate est cuite sur la pierre à pizza que j’adore pour les pâtes à pain et les pâtes à pizza.
Comme vous pouvez le voir la ratatouille cuite au four m'aura accompagnée tout l'été.
Tout ce qui est intituté " alla genovese " comporte du pesto de basilic en général, spécialité de Ligurie et de Gênes en particulier.
Pâte à pizza ou plutôt fougasse épaisse à la semoule ou à la farine, cette grosse pizza ou fougasse bien de chez nous à la semoule que j'avais déjà pr
Focaccia au fromage Une recette simple avec très peu d'ingrédients qui ressemble un peu à un pain garni et nous fait penser à la pizza.
Entre les deux fêtes de fin d'année , on ne sait pas quoi trop manger.