
Voici une petite recette très simple à réaliser, qui fait un parfait repas du soir avec une salade ou qui est tout à fait adaptée pour un repas à partager ou l’apéritif.

Ingrédients : pour 20 à 25 bricks 2 poireaux entiers 300 g de champignons de Paris 150 g de reblochon 1 échalote 1 cuillerée à soupe de noisettes concassées 1 cuillerée à café d’origan 1 paquet de feuilles de bricks 1 cuillerée à soupe d’huile d’olive.

Pour 5 : 5 bananes 8 carrés de chocolat 5 feuilles de brick 25 g de beurre 1 càs de sucre Chauffer le four à 200°.

Brick au jambon et au fromage, une pâte croustillante garnie d’un mélange fondant et savoureux, parfaites pour un repas léger ou un apéritif.
Si vous n'aimez pas les sardines, vous pouvez les remplacer par un autre poisson.

Les bricks sont une spécialité que l'on retrouve sous des noms différents tout autour de la Méditerranée dans les pays de l'ancien.

Avec les champignons Farcis ce soir , j'ai fait des bricks à la courgettes, tomates etc .