Le Top des recettes de Brick
Bricks de chèvre, de pommes & allumettes
J'aime bien cuisiner les feuilles de bricks, tester de nouvelles textures et de nouvelles associations surtout.
Saumon en feuille de brick
Connaissez vous la Feuille de Brick ?C'est une fine galette composée d’un mélange de farine et d’eau qui devient croustillante après.
Cabillaud à la chermoula et chorizo en feuilles de brick.
Pour 5 : 5 dos de cabillaud 10 tranches de chorizo 5 feuilles de brick huile d’olive pour la marinade chermoula : 1 càc de cumin en poudre 1 càc de paprika 1càc de coriandre en poudre coriandre frais 1 càs d'huile d'olive Mélanger les ingrédients pour.
Feuille de brick banane et chocolat
Temps de préparation : 10 min Temps de cuisson : 15 min Ingrédients : 2 bananes environ 60 g de chocolat 5 feuil.
Bricks au blanc de poireau - champignons et fromage
Nous nous sommes régalés avec ces bricks au blanc de poireau - champignons et fromage.
BRICK A LA FETA ET MENTHE
Un petit air de vacances avec cette entrée au fromage accompagné d'une feuille de vigne .
Bricks végétariennes aux légumes
Briouats au Maghreb, Boureks en Turquie ces bricks croustillantes farcies de légumes épicés sont idéales pour ravir la papille à l'apéro ou pour une entrée ou un diner accompagnées comme je l'ai fait d'une sauce vierge : tomates, citron, persil, coriandre.
