
Ces fines baguettes de pain croustillant sont des produits gastronomiques typiques de Turin,

Tartinables à déguster à l'apéro avec du pain toasté, des bâtonnets de légumes , des gressins .

Les gressins, ou « grissini » en italien, ont une histoire qui remonte au 14ème siècle dans la région du Piémont, au nord-ouest de l’Italie.

Voici une idée de dip à partager à l'apéritif dans lequel vous pourrez tremper toutes sortes de légumes crus taillés en bâtonnets, gressins ou autres biscuits secs.