Violette
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Vinaigre épicé aromatisé aux figues fraîches du jardin
La saison des figues a bien débuté au jardin, et cette année mes 2 gros figuiers sont surchargés de fruits : des figues violettes et des vertes.
Confiture de figue violette et vanille
Les premières figues ont fait leur apparition au jardin : les toutes premières de la saison.
Confiture de prunes violettes au thym citron
Le jardin compte quelques pruniers un peu sauvageons, qui me donnent chaque année des fruits violets bien sucrés.
Dentelle de crêpe, mangue et crème fouettée à la violette
Bonjour, et si, pour alléger les crêpes, on en faisait avec des trous !!!!!
Gelée de mûres sauvages au parfum de violette
Bonjour, il pleut sans interruption depuis ce matin, c'est triste !
TAJINE DE POULET MARINE AUX EPICES, OLIVES VIOLETTES ET CITRONS CONFIT ET FRAIS
Nous aimons beaucoup les tajines et c'est un plat qui revient souvent à la belle saison avec des variantes.
Quelle différence entre les asperges blanches violettes et vertes ?
Quelle différence entre les asperges blanches violettes et vertes ? L’asperge blanche : Cachée, protégée des rayons de soleil, elle préserve son teint de nacre et pousse uniquement sous…
Asperges, biscuit au parmesan et œuf poché
Ingrédients : pour 4 personnes 1 kg d’asperges blanches ou violettes 4 œufs Bio de préférence 1 cuillerée à soupe de vinaigre blanc Un peu de gros sel Les biscuits au parmesan 65 g de farine type 55 2, 5 g de levure chimique 60 g de parmesan râpé 50.
Feuilleté d’asperges blanches des Landes sauce mousseline accompagné de jambon de porc Manex
Blanche, violette ou verte, l’asperge est un légume de saison qui se respecte, elle se savoure uniquement au printemps.
Tajine d’épaule d’agneau au citron confit et aux olives violettes
Avec l’agneau, il est facile de se régaler autour d’un repas savoureux et gourmand à partager en famille ou entre amis.
Sirop de violette (au Companion ou non)
Bonjour le monde C’est le printemps, ma pelouse sent bon grâce à la multitude de violettes qui ont fleuries… Un vrai bonheur pour les yeux et l’odorat.
Entremet violette et chocolat blanc
Entremet violette et chocolat blanc, aux saveurs délicates et onctueuses
Entremet violette et chocolat blanc
Entremet violette et chocolat blanc, aux saveurs délicates et onctueuses
Cake au riz et à la patate douce violette
Je me suis lancée dans un cake de riz à la patate douce, je suis agréablement surprise du résultat!
Sablés à la violette et aux framboise
Alors que les merisiers sont déjà épanouis et très fiers d'exposer leurs fleurs; Discrètes,humbles,près du sol et fidèles à leur.
Salade printanière à la violette sauvage
Vous le savez, je suis passionnée par la cuisine des plantes sauvages : j'aime retrouver les connaissances de nos grands-mères en la matière.