Vinaigre balsamique
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Cœur de lentilles
Salade de lentilles à la fourme d'Ambert, aux poires et au pain d'épices - lentilles - poires - fourme d'Ambert - pain d'épices - huile de pépins de raisin - vinaigre balsamique - sel - poivre - persil plat Rincer les lentilles, les cuire dans deux fois.
Salade d'endives aux pommes, anchois et pain d'épices et caramel de vinaigre balsamique
Ingrédients pour 2 personnes : - 2 jeunes pousses d'endives - 1 pomme granny-smith - 4 petits anchois - 2 tranches de pain d'épices - 2 C.
CONFITS D'OIGNONS AU MIEL D'ACACIA ET VINAIRE BALSAMIQUE
Ingrédients (pour le confit d’oignons) (pour les 2 pots en photo) : - 4 oignons blancs - 20 cl de vin blanc type.
SALADE FRAICHEUR AUX PATES ET CREME BALSAMIQUE DE MODENE
Ingrédients (pour 3-4 personnes) : - 300g de pâtes (type tortis ici) - 150g de carottes râpées - 250g de tomates cerises -.
Le caramel au vinaigre balsamique (pour accompagner des fraises mais pas que !)
Je ne sais pas si vous êtes comme moi, mais la saison des fraises est tellement éphémère que j’ai envie d’en profiter un maximum et je pourrais en manger tous les jours ! Il y a tellem…
Confits d'oignons à offrir
Une petite idée toute simple pour compléter vos paniers gourmands ou pour accompagner votre foie gras de Noël ;-) Ingrédients: 700g d'oignons jaunes 50g de sucre blanc 30g de vergeoise brune 2cs de vinaigre balsamique de l'huile d'olive Préparation:.
Pêches grillées glacées au balsamique sur mozzarella fraîche
Je me suis souvenue d’une excellente bruschetta dégustée l’été dernier chez Bottega, probablement une des meilleures pizzérias de Montréal (et de Laval !).
Pain à la pomme de terre, au fromage avec oignon au balsamique
Paraît-il qu’avec l’expérience, on s’améliore.
Steak de filet de porc au balsamique avec légumes grillés
Un repas délicieux et tellement convivial, juste parfait pour être dégusté (lentement) sur la terrasse l’été.
Bavettes marinées au vinaigre balsamique avec pesto de roquette
Bien sûr que l’on mange moins de bœuf, mais quand vient l’été, je trouve difficile de résister à l’attrait d’une bavette grillée et bien goûteuse.
Poêlonnée de crevettes à la glace de balsamique au four
Je vous dirais que c’est un repas parfait pour les vendredis où l’on n’a souvent ni le goût ni le temps de cuisiner, mais où…
Saumon à l'échalote
Vous l’avez peut-être déjà remarqué en parcourant mon blog, j’adore le saumon! Frais ou fumé, je crois que je pourrais en manger tous les jours sans m’en lasser… Mais je n’ai pas toujours d’idées pour changer la façon de le déguster, alors zou! une.
Poulet caramélisé au vinaigre balsamique et au piment d'Espelette
Un bien long titre pour une recette toute simple dont j’ai piqué l’idée à ma copinaute Mylie.
Poulet au vinaigre balsamique
Une vraie découverte pour moi cette association poulet-vinaigre balsamique.
Petits feuilletés au thon
Ces petits feuilletés ont déjà beaucoup été vus sur la blogosphère culinaire, mais je ne pouvais pas m’empêcher de remettre la recette, on ne sait jamais certain(e)s sont peut-être passés à côté et vraiment ça serait dommage! C’est Philippe Conticini.
Dômes fraîcheur au thon
J’aime beaucoup mon moule dômes (ou demi-sphères) qui permet de faire de très jolies présentations de recettes toutes simples (souvenez-vous de mes dômes tatin ou encore des dômes chocolat spéculoos).
Mini-verrines apéritives thon-betterave
Aujourd’hui, une petite idée d’amuse-bouche rapide à préparer, en cas d’invités à l’improviste.