Travers

Travers

679 recettes

Les recettes de cuisine "Travers" - page 17


Travers de porc au citron

Travers de porc au citron

Ces derniers jours, il a recommencé à faire beau et l'idée d'un barbecue m'a effleuré.

Mon houmous

Mon houmous

Dans la série, voyage à travers la cuisine: l'houmous.

Comment préparer le poulet yassa?

Comment préparer le poulet yassa?

Si le Sénégal encore appelé  le pays de la Téranga est bien connu à travers l’Afrique et le monde pour son football alléchant et agréable à regarder, il est encore plus connu pour ses plats délicieux notamment « le Yassa au poulet » ou « le poulet Yassa.

Nems au poulet

Nems au poulet

Nems au poulet que du bonheur! Une délicieuse recette de famille facile à réaliser.

TRAVERS DE PORC A LA CHINOISE

TRAVERS DE PORC A LA CHINOISE

4 portions 5 g de gingembre en poudre 5 c.

Travers de porc caramélisés

Travers de porc caramélisés

Voici mon secret d'une cuisson réussie !!! I ngrédients : pour 2 2 travers de porc (ou ribs) 4 càs de sauce soja 2 càs de miel 1 càs de cassonade 1 oignon 1 càc de gingembre en poudre Dans un plat, mélangez le soja, le miel, le gingembre, la cassonade.

Creme fraise tagada

Creme fraise tagada

30 cl de lait- 10 cl de crème liquide- 100 g de fraises Tagada ®- 2 œufs Préparation de la recette : Préchauffer le four à 170°C (thermostat 5).

Poulet citron vert et miel

Poulet citron vert et miel

Comme je le disais y a peu j'adore les barbecues, mais les gens amènent toujours les même choses et ça me lasse assez vite, chipos, merguezs et travers de porcs sont certes les rois mais il y a plein d'autres options, en voilà une que j'adore et qui.

Travers de porc façon colombo

Travers de porc façon colombo

Aujourd'hui, je vais vous parler d'un mélange d'épices : Le colombo est un mélange d'épices, une variante du curry, En 1862 les coolies (immigrés des Indes orientales aux Antilles) importent le curry indien aux Antilles.

Travers de porc miel et gingembre

Travers de porc miel et gingembre

J'adore les travers de porc, c'est stupide mais j'ai découvert ça grâce à une amie qui en est folle, un barbecue sans travers c'est pas un barbecue et je crois qu'elle m'a passé le virus, mais ils ne sont pas obligatoirement cuit au barbecue, vous pouvez.

Boulettes de viande façon kofte turc

Boulettes de viande façon kofte turc

La cuisine turque est une cuisine ancienne et très riche en saveur, elle mélange les saveurs asiatiques, orientales et méditerranéennes ce qui s'explique par les migrations des Turcs à travers les siècles.

Travers de porc caramélisés, sauce mangue

Travers de porc caramélisés, sauce mangue

J'adore les travers de porc, je sais que c'est gras, que les gens ne les font en général qu'au barbecue et que c'est délicat à manger avec des couverts mais la petite sauvageonne en moi adore déchirer la viande juteuse des os rien qu'avec ses quenottes.

Travers de porc caramélisés

Travers de porc caramélisés

Préparation : 20 minutes Cuisson : 1 heure Pour 8 personnes 1,2 kg de travers de porc 1 racine de gingembre 8 graines d'anis étoilé quelques petits piments oiseaux poivre de sichuan en grain 20 cl de sauce soja un demi litre de bouillon de volaille quelques.

La mode, la mode, la mode....

La mode, la mode, la mode....

Pour une évasion assurée au coeur de Paris, et pour celles et ceux qui aiment la mode à travers l'art marocain, voici une exposition idéale.

Le poulet m'a tagué ...

Le poulet m'a tagué ...

Et oui le "Poulet" Alias Denis m'a tagué .

Tarte saumon courgettes

Tarte saumon courgettes

La tarte saumon courgettes est un de mes basiques que je fais soit avec une pâte industrielle, soit avec ma pâte maison avec des bonnes farines et du bon beurre.

Dwaeji Galbitang - Soupe de travers de porc coréenne

Dwaeji Galbitang - Soupe de travers de porc coréenne

Le Galbitang est un plat coréen traditionnellement préparé avec des côtes de viande de boeuf (ribs).

Oeufs à la flamenca

Oeufs à la flamenca

    Avec ces oeufs à la flamenca, c’est une invitation en Espagne que je vous lance! Un plat savoureux et très simple où le chorizo parfume divinement les pommes de terre et le poulet qu’il côtoie.

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