J’aime beaucoup le thé Chaï, un thé noir bien parfumé aux épices : cannelle, gingembre, cardamome, coriandre, poivre … des épices qu’on...
Toutes les astuces pour réussir soi même un thé latte onctueux et mousseux
Je vous propose aujourd?hui une nouvelle petite pépite hivernale : des meringues au thé chaï. Elles sont très simples à réaliser et leur goût sera parfait pour accompagner vos thés hiver?
Thé chaï Masala (pas à pas en photos) Un classique des boissons indiennes qui permet de varier un peu ses boissons de petit-déjeuner si on aime lorsque c'est épicé. Bien entendu, c'est aussi une excellente idée pour changer des goûters ou pour varier les boissons de Noël. Bien entendu, il s'agit là d'une des versions de thé chaï Masala dont il existe forcément une infinie variété de recettes, chaque famille possédant son propre mélange "secret" pour un thé parfait.
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Voilà une recette parfaitement automnale : celle des poires pochées. Un délicieux dessert que j’ai choisi de parfumer aux épices chaï mais pour lequel les possibilités sont infinies ! . . Tem…
Une tarte aux oranges sanguines, avec un fond de confiture d'oranges amères et une crème au thé chaï