Tendron

Tendron

69 recettes

Les recettes de cuisine "Tendron"


Tendron de veau, sauce citron et câpres

Tendron de veau, sauce citron et câpres

Niveau de difficulté : facile

Tendron de veau laqué au cidre

Tendron de veau laqué au cidre

Je vous partage très peu de recettes carnées en ce moment, tout simplement car j’en consomme beaucoup moins qu’avant, il est bien fini le temps où pas un repas ne pouvait se faire sans …

PATES AUX TENDRONS DE VEAU

PATES AUX TENDRONS DE VEAU

Pour 6 personnes : La sauce tomate peut-être préparée la veille .

Comment faire 4 tendrons de veau à la bordelaise ?

Comment faire 4 tendrons de veau à la bordelaise ?

Comment faire 4 tendrons de veau à la bordelaise ? sauce à l'échalote, fond de veau et vin.

TENDRONS DE VEAU AUX CAROTTES

TENDRONS DE VEAU AUX CAROTTES

Pour 4 personnes : Epluchez 1 kg de carottes .

Tendrons de veau au lait de coco

Tendrons de veau au lait de coco

Aujourd'hui c'est la recette des tendrons de veau au lait de coco.

Tendron de veau aux aubergines

Tendron de veau aux aubergines

INGREDIENTS : pour 6 personnes 2 aubergines sel - poivre 1 cas d'herbes de Provence 1 kg de tendron de veau huile d'olive 5 tomates PREPARATION : Emonder et épépiner les tomates Eplucher et couper en morceaux les aubergines.

Mijoté de tendron de veau aux carottes

Mijoté de tendron de veau aux carottes

Le tendron de veau est un morceau de viande très apprécié des gastronomes : c'est le morceau que l'on utilise pour réaliser moelleuses blanquettes et tendres ragoûts.

Blanquette de veau à la vanille

Blanquette de veau à la vanille

Lentement mijotée en cocotte, avec carottes et champignons, avec ou sans crème, la blanquette de veau est un vrai régal.

Tendrons de veau à la niçoise

Tendrons de veau à la niçoise

Voilà un an, jour pour jour, que j’ai publié ma première recette sur mon blog culinaire ! Durant cette première année, j’ai eu le plaisir de vous partager 131 recettes, qui, au total, o…

Tendrons de Veau aux petites carottes

Tendrons de Veau aux petites carottes

Des recettes pour émoustiller vos papilles et des recettes au THERMOMIX ou pas .

Sauce jus de veau

Sauce jus de veau

Un must dans les Basiques Salés : une bonne petite sauce sauce brune « multi-usages ».

Tendrons de veau aux légumes d’été

Tendrons de veau aux légumes d’été

Tendrons de veau, poivrons de couleurs différentes, aubergines, romarin

Tendrons de veau aux légumes d’été

Tendrons de veau aux légumes d’été

Tendrons de veau, poivrons de couleurs différentes, aubergines, romarin

Tendrons de veau au vin jaune et chanterelles

Tendrons de veau au vin jaune et chanterelles

Pour honorer l'ami qui m'a rapporté un excellent vin jaune du Jura, je lui ai cuisiné ces tendrons de veau, bien moelleux, pour changer de la volaille.

Tendrons de veau sautés aux carottes

Tendrons de veau sautés aux carottes

Chaque fois que je vais chez mon boucher, je prends toujours des tendrons de veau que je congèle.

Lasagne de poulet et légumes d’été

Lasagne de poulet et légumes d’été

J’aime beaucoup à la toute fin de l’été, cuisiner mes derniers légumes en un bon plat qui les regroupe tous.

Tendrons de veau, jardinière de légumes primeurs

Tendrons de veau, jardinière de légumes primeurs

Chaque année, j’attends avec impatience tous ces petits légumes nouveaux !! Ils sont tendres, goûteux… idéal pour en faire une jardinière de légumes.

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