Tendron

Tendron

30 recettes

Les recettes de cuisine comportant le tag "Tendron"


Tendrons de veau sauce tomates

Tendrons de veau sauce tomates

Tendrons de veau sauce tomates au cookeo : Les ingrédients et nos instructions pour une réalisation simple et rapide de cette recette.

Tendrons de veau aux carottes sucré-salé

Tendrons de veau aux carottes sucré-salé

Assiette Luminarc, e-boutique ici Je vais encore faire passer Igor pour un mec chiant ... il aime ce que je cuisine, mais pour la viande il faut qu'il n'y ai ni gras ni os. Et comme on ne refait pas une éducation à 29 ans, je tache de respecter ces goûts, mais quand j'en ai assez

Tendrons de veau aux aubergines

Tendrons de veau aux aubergines

INGREDIENTS : pour 6 personnes 2 aubergines sel - poivre 1 cas d'herbes de Provence 1 kg de tendron de veau huile d'olive 5 tomates PREPARATION : Emonder et épépiner les tomates Eplucher et couper en morceaux les aubergines. Plonger les morceaux d’aubergines dans l’eau bouillante 3 minutes puis les égoutter. Couper en

Tendron de veau

Tendron de veau

INGRÉDIENTS : 1 kg de tendrons de veau 250 gr de champignons 2 gousses d'ail beurre clarifié ou beurre normal 1 oignon sel poivre 8 gr de fond de veau lyophilisé 25 cl d'eau 1 cas de fécule de pomme de terre #tendron de veau

Blanquette de veau  - Les petits plats de Béa

Blanquette de veau - Les petits plats de Béa

Une bonne recette de cuisine de brasserie, un plat bien réconfortant. Pour 2 personnes 500 g de tendrons de veau 2 feuilles de laurier 1 branche de thym 2 branches de persil 1 oignon 2 clous de girofle 1 cube de bouillon 2 carottes des sables 250 g de...

Tendrons de veau, carottes et petits pois, un plat d’hiver qui réchauffe!

Tendrons de veau, carottes et petits pois, un plat d’hiver qui réchauffe!

(NOTE : This recipe is available in English here) ATTENTION: toute reproduction ou utilisation de cette recette à des fins commerciales est absolument interdite sans l’autorisation expresse de l’au…

Recette de Blanquette de Veau à l'Ancienne - Nosrecettefaciles.com

Recette de Blanquette de Veau à l'Ancienne - Nosrecettefaciles.com

Ça mitonne longtemps, ça mijote doucement, mummmm c'est bon la blanquette de veau. Une savoureuse recette du terroir proposée par Pipouf - Préparation : 25 min - Cuisson : 1 h 30 min - pour 8 personnes -Épaule de veau, tendrons de veau, 1 ou 2 carottes, 2 oignons, 2 gousses d'ail, 1 bouquet garni...

Tajine de tendrons de veau aux carottes, pommes de terre et petits pois

Tajine de tendrons de veau aux carottes, pommes de terre et petits pois

Après une petite semaine de vacances à Lisbonne, me revoilà non pas avec une recette portugaise ( on s’est régalé mais ce sera pour plus tard !! ), mais avec un petit tajine fait il y a quelq…

Sauté de veau de Lisbonne - Shukar Cooking

Sauté de veau de Lisbonne - Shukar Cooking

Pour 4 ou 5 : 500 g d’épaule ou de tendrons de veau 15 cm environ de chorizo 4 ou 5 pommes de terre 2 càs d’olive noires 1 petite boite de concentré de tomate 1 verre de porto 1 oignon herbe de Provence 3 feuilles de laurier sel huile d’olive Couper la...

Pâté de canard aux pistaches sans porc - Mariatotal

Pâté de canard aux pistaches sans porc - Mariatotal

Un délicieux pâté sans porc à se partager au coin du feu avec un bon pain et un bon verre de vin rouge. “Simplissime”, dirait Jean-François Mallet, l’auteur du “Livre de cuisine le plus facile du monde” (Hachette Pratique) et de cette recette, dans laquelle j’ai remplacé la chair à saucisse par des tendrons de veau.

Piccata de veau aux câpres et citron - Mariatotal

Piccata de veau aux câpres et citron - Mariatotal

Encore une recette que nous devons à Mamina, aussi dingue d’Italie que beaucoup d’entre nous. J’adore le citron, surtout avec le veau (comme mes <a href="http://mariatotal.com/recettes/consulter/tendrons-de-veau-au-citron" target="_blank">tendrons de veau</a>), et les câpres ajoutent une giclée de fraîcheur supplémentaire. Alors, allons-y !

Rôti de tendrons de veau farci aux noisettes, pommes de terre aux lardons - Mariatotal

Rôti de tendrons de veau farci aux noisettes, pommes de terre aux lardons - Mariatotal

Les tendrons (qui portent si bien leur nom) de veau et les sucs qu'ils rendent sont un de mes péchés mignons. Avec des pommes de terre fondantes, vous vous régalerez. Mais je dois l'idée de ficeler ces tendrons en rôti et de les farcir au magazine “Saveurs”. Voilà qui est à la portée de tous. Et très abordable.

Tendrons de veau au citron - Mariatotal

Tendrons de veau au citron - Mariatotal

Les tendrons de veau au citron, si tendres justement et acidulés…

Tendrons de veau à la moutarde - Mariatotal

Tendrons de veau à la moutarde - Mariatotal

Je ne résiste pas aux tendrons de veau, surtout quand j'en ai vus, bien roulés en rôti, chez le boucher de mon marché préféré. Il y a mille façons de les préparer et j'ai opté pour une sauce à la moutarde qui, en cuisant, parfume les sucs de la viande. Un plat familial par excellence.

Tendrons de veau aux olives et pommes de terre

Tendrons de veau aux olives et pommes de terre

Une recette à faire mijoter doucement à base de tendrons veau, au final, une viande  très fondante……  Ingrédients : 4 tendrons de veau 50g d’olives noires 2 cuil à soupe de graiss…

Tendron de veau aux carottes - amafacon

Tendron de veau aux carottes - amafacon

Tendron de veau aux carottes Ingrédients : 500 g de tendron de veau, 2 carottes, 120 g de riz, 8 cl de crème fluide, graines de carvi, 1...

Pot au feu espagnol - amafacon

Pot au feu espagnol - amafacon

Pot au feu espagnol Ingrédients : 800 g de vinade bovine pas trop grasse (jarret, paleron), 600 g de tendron de veau, 600 g de jarret de...

Tendrons de veau aux carottes - amafacon

Tendrons de veau aux carottes - amafacon

Tendrons de veau aux carottes Ingrédients : 700 g de tendrons de veau, 1 oignon, 2 carottes, 1 feuille de laurier, thym, poivre au...

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