Sucre
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Tarte Bourdaloue de caractère : poires pochées aux épices et pâte à l’épeautre
J’ai voulu revisiter ce classique parisien souvent jugé trop sucré.
Granola maison croustillant banane, vanille et chocolat
Envie d’un petit-déjeuner sain, gourmand et rapide ? Ce granola maison à la banane et au chocolat noir est parfait ! Sans sucre ajouté (grâc.
Cookies cakes
Pour ce jeudi je vous propose des cakes réalisés avec de la pâte à cookies, c’est le résultat après la cuisson qui m’a fait penser aux cookies, ils sont plus croustillants que des cakes.
Kiwis et oranges rafraichis en chantilly de curaçao
Ingrédients : 6 kiwis 3 oranges 25cl de crème liquide 5cl de curaçao 50gr de sucre glace.
Que faire avec de la menthe fraîche ?
La menthe fait partie de ces herbes aromatiques que l’on achète “juste pour une recette”… puis que l’on oublie au frigo.
Fondant au chocolat
Pour ce mardi je vous propose un délicieux gâteau au chocolat sans farine, moelleux et plein de gourmandise.
Crêpes normandes
Inspirée d’une vieille recette normande, cette version conserve l’esprit gourmand des crêpes aux pommes flambées tout en supprimant le sucre ajouté.
Galani (Crostoli) – Beignets du carnaval de Venise
Spécialité emblématique du carnaval de Venise, les Galani sont de fins beignets croustillants, légers et parfumés au citron et à la grappa.
Gaufres liégeoises IG modéré
Si tu veux des gaufres liégeoises au goût classique mais avec un indice glycémique plus doux, cette recette est parfaite.
Nougat glacé allégé en sucre
Facile à préparer et réalisable à l’avance, ce dessert est parfait pour un menu festif sans stress.
🥜 Flan feuilleté au praliné
Un pur délice cette recette 🥧 Flan feuilleté au praliné (cercle 20 cm) 🧾 Ingrédients Pâte 1 pâte feuilletée (maison de préférence) Appareil à flan praliné 500 ml de lait 1 gousse de vanille 50 g d’œufs (≈ 1 œuf) 50 g de sucre en poudre 50 g de maïzena.
Crème brûlée au chocolat Kinder maxi
Ingrédients : 150 g de lait entier 300 g de crème entière liquide 160 g de jaunes d’œuf 40 g de sucre semoule 150 g de chocolat au lait Cassonade Recette : Préchauffez votre four à 160 °C.
Salade de fraises, burrata et basilic - la recette fraîcheur du Printemps
Le printemps frappe à nos portes et, avec lui, les premières fraises font leur apparition sur les étals des marchés.
Filet de canard sauce bigarade (sauce à l’orange)
Pour ce samedi, je vous propose des filets de canards avec une sauce à l’orange, un plat sucré salé festif et servi avec des gratins de pommes de terre.
Gâteau yaourt kiwi et amandes *
Un Gâteau yaourt kiwi et amandes auquel j'ai ajouté du sucre fleur de coco qui lui donne sa couleur rustique.
Cake à la chicorée et aux noix de pécan
Pour ce jeudi je vous propose un cake à la chicorée et aux noix de pécan, il a été apprécié par nos invités.
FONDANTS BANANES COCO SANS SUCRE AJOUTE
Ces petits moelleux coco bananes sont sans sucre ajoutés! C'est la banane qui fait tout et la gourmandise de la noix de coco est très agréable en association.
Biscuits cookies suédois aux flocons d’avoine
Délicieux, appréciés par les petits comme par les grands …… Ingrédients : 120g de flocons d’avoine bio 100g de farine d’épeautre 80g de sucre cassonade 1/2 sachet de levure chimique 1 o…
Batch cooking sucré : desserts et matins gourmands d’hiver
Prépare 4 douceurs maison en 1h : compotes, granola, cakes et pancakes pour des matins doux et sans stress, toute la semaine.