Skyr

Skyr

265 recettes

Les recettes de cuisine "Skyr"


SKYR À LA FRAMBOISE

SKYR À LA FRAMBOISE

La marque bien connue de skyr, que présente un Islandais aux cheveux longs, est ma préférée ; la gamme se compose de différentes versions ar.

SKYR À LA FRAMBOISE

SKYR À LA FRAMBOISE

La marque bien connue de skyr, que présente un Islandais aux cheveux longs, est ma préférée ; la gamme se compose de différentes versions ar.

Gâteau au skyr et aux pépites de chocolat

Gâteau au skyr et aux pépites de chocolat

Une cuisine ludique sans chichi, parfois végétarienne souvent très gourmande et sans frontière

CRÊPES AU PETIT-LAIT

CRÊPES AU PETIT-LAIT

Encore une recette de crêpes, de bonnes crêpes au léger goût acidulé car préparées avec le petit-lait issu de la fabrication du skyr .

SKYR MAISON

SKYR MAISON

Récemment, un article dans un magazine m'a interpelée, suivi par une vidéo vue sur Instagram : comment fabriquer son propre skyr ? Mais d'ab.

SKYR MAISON

SKYR MAISON

Récemment, un article dans un magazine m'a interpelée, suivi par une vidéo vue sur Instagram : comment fabriquer son propre skyr ? Mais d'ab.

Litchis à la coque au blanc de poulet

Litchis à la coque au blanc de poulet

Ingrédients Ingrédients 100g de blancs de poulet 10 litchis 1 cuillère à soupe de skyr 10 petites feuilles de coriandre (pas trouvée) huile, glace pilée ou gros sel, jus de citron Préparation Faire…

CAPELLETTI DE BRESAOLA AU PARMESAN, RICOTTA ET SAUGE-ZESTE DE CITRON

CAPELLETTI DE BRESAOLA AU PARMESAN, RICOTTA ET SAUGE-ZESTE DE CITRON

Ingrédients 12 tranches de bresaola 3 cuillères à soupe de ricotta 3 cuillères à soupe de crème épaisse ou de mascarpone, pour moi de skyr 2 grosses cuillères à soupe de parmesan râpé pour moi en c…

Fondant au chocolat et Skyr

Fondant au chocolat et Skyr

Aujourd'hui je vous propose des délicieux fondants en plus rapide à faire .

Skyr maison

Skyr maison

Ah la la depuis le temps que je voulais essayer de faire mon skyr ! Mais cela me paraissait super compliqué ! En fait c’est super facile !! Et en plus j’ai fait l’expérience de repiquer avec le petit lait obtenu et ça marche ! Je suis vraiment ravie.

Sauce pour céleri façon rémoulade & autres crudités

Sauce pour céleri façon rémoulade & autres crudités

Celeri rave en rémoulade Ingrédients pour 4 à 6 personnes du céleri-rave (env.

Mini-éclairs aux rillettes de saumon

Mini-éclairs aux rillettes de saumon

Une nouvelle idée d’apéritif festif, on adore cela à la maison.

Cheesecake coco-choco au skyr

Cheesecake coco-choco au skyr

Un cheesecake envoûtant et réconfortant, un dessert, qui, à ne pas en douter embarquera vos invités dans un voyage gustatif.

Mystère coco

Mystère coco

J'ai refais des glaces coco mais façon mystère avec une meringue dedans, c'est super bon avec cette texture croquante à l'intérieur ! Pour 5 domes, il vous faudra : - 200 g de Skyr à la noix de coco de mon partenaire Isey Skyr - 100 g de noix de coco.

Verrines aux pommes épicées et noix caramélisées

Verrines aux pommes épicées et noix caramélisées

Ingrédients 300g de pommes acides et fermes 125 g de yaourt, pour moi skyr 50g de sucre et 2 cuillères à soupe 6 cerneaux de noix eau, cardamome, gingembre, épices de pain d’épices ou de cannelle à…

BÛCHE MOELLEUSE

BÛCHE MOELLEUSE

La bûche idéale qui plaira à tout le monde.

Moelleux au skyr et à l'orange sans gluten

Moelleux au skyr et à l'orange sans gluten

Bonjour tout le monde, Je vous retrouve aujourd'hui avec cette recette de moelleux qui eut beaucoup de succès.

Galettes de pommes de terre au saumon fumé

Galettes de pommes de terre au saumon fumé

Ingrédients 300g de pommes terre épluchées 4 à 6 filets de saumon fumé 1 oeuf 3 cuillères à soupe de crème fraîche pour moi du skyr brebis huile, jus de citron, poivre, sel (pas mis je pense que le…

Moelleux léger aux pommes et skyr

Moelleux léger aux pommes et skyr

Voici un goûter léger au bon goût de pomme.

L'odyssée gourmande : Gâteau moelleux aux pommes et au skyr

L'odyssée gourmande : Gâteau moelleux aux pommes et au skyr

Plongez dans la délicatesse d'un dessert qui marie la gourmandise des pommes fondantes à la fraîcheur du skyr islandais.

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