Sarrasin
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Galette brunch de la Chandeleur : œufs brouillés, bacon et gourmandise du week‑end
La Chandeleur, ce n’est pas seulement le plaisir des crêpes sucrées… c’est aussi l’occasion de composer un repas complet autour des galettes salées.
La galette au sarrasin : traditions, secrets et recettes pour une Chandeleur 100 % salée
À la Chandeleur, il y a bien sûr les crêpes sucrées qui font briller les yeux des petits et des grands… mais pour moi, la fête ne serait pas complète sans les galettes au sarrasin, ces grandes dames bretonnes au caractère rustique et authentique.
Galettes bretonnes à la bière
Découvrez ma recette de pâte à galette au sarrasin (ou blé noir) et à la bière, pour des crêpes bretonnes salées, moelleuses et parfumées 😋
Gratin de crozets sarrasin aux poireaux et tomme
Un plat unique bien réconfortant pour les grands froids…….
Granola au sarrasin miel et chocolat
J’aime beaucoup diversifier mes petits déjeuners, et avec les granolas ont peut se faire plaisir car on peut les décliner en différentes versions.
Le sarrasin au Menu | 4 idées avec le Blé Noir pour faire fondre vos papilles
Je ne sais pas si c’est la graine du pauvre mais je sais être zinzin du sarrazin.
Pancakes de sarrasin aux pommes
Recette de pancakes de sarrasin aux pommes vegan sans gluten sans sucres ajoutés
Galette de sarrasin au poulet et kari gosse et gratin de chou fleur au sarrasin - balade bretonne
Aujourd'hui on se dirige vers la Bretagne avec cette assiette aux produits bien bretons.
![[Sans gluten sans lactose !] Carrés à la Compote de Pommes, au Chocolat et au Sarrasin](/images/recipe/quoi-qu-on-mange-nourris-bien-ton-corps-ton-ame-y-restera/2025/11/quoi-qu-on-mange-nourris-bien-ton-corps-ton-ame-y-restera-sans-gluten-sans-lacto.jpg)
[Sans gluten sans lactose !] Carrés à la Compote de Pommes, au Chocolat et au Sarrasin
Tout simplement délicieux.
Découvrez comment préparer la véritable pâte à galettes de sarrasin bretonne
Apprenez à préparer la pâte authentique des galettes de sarrasin bretonnes avec notre recette facile et traditionnelle.
Petits gâteaux au sarrasin, miel de sarrasin et poires
C'est une nouvelle fournée de petits gâteaux délicieux avec du caractère apporté par la saveur du sarrasin qu'ici on retrouve dans la farine, dans le miel de sarrasin rapporté de Bretagne, mais aussi une petite touche de graines de sarrasin torréfiées.
![[Sans gluten !] Gratin d’Endives braisées et Saumon fumé – Béchamel au Sarrasin – Tomme Bretonne](/images/recipe/quoi-qu-on-mange-nourris-bien-ton-corps-ton-ame-y-restera/2025/11/quoi-qu-on-mange-nourris-bien-ton-corps-ton-ame-y-restera-sans-gluten-gratin-d-e.jpg)
[Sans gluten !] Gratin d’Endives braisées et Saumon fumé – Béchamel au Sarrasin – Tomme Bretonne
Testez cette recette pour découvrir un gratin d’endives qui va réjouir vos papilles…
Cookies sarrasin et chocolat (sans gluten, goûter)
Blog de cuisine à dominante végétale, souvent végétarienne ,vegan, des produits de saison, une passion pour la vaisselle, un peu de lifetsyle
Cake forestier aux champignons, roquefort et noix
Après quelques tests, je vous propose ma version du cake forestier, avec une pointe de Bretagne ! Ingrédients : 160 g de farine de sarrasin 40 g de farine de blé 1 sachet de levure chimique 4 œufs 50 g de beurre fondu (ou d’huile de noix) 200 g de lait.
Galette de sarrasin froide Pulled Chicken BORDEAU CHESNEL
Une recette fraîche et savoureuse mêlant le moelleux du Pulled Chicken BORDEAU CHESNEL, le croquant de la pomme verte et du céleri.
Cake sarrasin poires - noisettes
Aujourd'hui je vous propose un cake de saison à base de farine de sarrasin.