

Des falafels façonnés avec des pois chiches secs trempés et des herbes, puis cuits en petits palets dorés.

Du tofu ferme pressé puis déchiré en bouchées, avec un enrobage de fécule et de sésame pour varier les protéines du repas.

La polenta refroidie se découpe en bâtonnets et dore à air chaud, avec du parmesan incorporé dans la préparation.

Des ailes dorées nappées après cuisson d’une sauce buffalo au beurre : une idée généreuse pour un apéro dînatoire.

Un plat de légumes du quotidien métamorphosé en une poêlée gourmande et colorée.

Rôti de porc aux pruneaux Rôti de porc aux pruneaux : une recette sucrée-salée Le rôti de porc aux pruneaux au fou est un grand classique de la cuisine familiale.

Non sans rappeler le ragoût de champignons, haricots blancs et pommes de terre, dont il s'inspire largement, ce plat réconfortant est le bienvenu avec le

Cet entremets, je l’ai imaginé et préparé à l’occasion de l’anniversaire de ma fille.

Non sans rappeler le ragoût de champignons, haricots blancs et pommes de terre , dont il s'inspire largement, ce plat réconfortant est le bi.

Des patates douces rôties au four avec une farce au fromage fondant, et au bacon grillé et une touche de persil frais.

Quel est votre plat réconfort ? Moi, c’est la lasagne, je suis une « fan » finie, comme Gardfield.

Les pommes de terre farcies sont un plat populaire dans de nombreuses régions du monde.

Des blancs de poulet dans une sauce aux champignons de Paris et à la crème, avec une touche de basilic.

Le jambon au porto est un plat de fête d’une autre époque, aussi simple qu’impressionnant.

Recette N° 1427 Pintade aux girolles accompagnée de petits pois et de carottes.

Collaboration commerciale Dans le cadre de cette collaboration, j'ai reçu un coffret de dégustation de la part de Graines de Pèlerins afin de découvrir leurs miels rares.

Origine du plat Les endives au jambon sont un grand classique de la cuisine familiale du nord de la France et de la Belgique, particulièrement associé aux régions où l’endive — appelée chicon dans …

Envie d’un dîner japonais réconfortant cette semaine ? Au programme : un nikujaga, du bœuf et des pommes de terre mijotés dans un bouillon dashi sucré-salé,