Salé

Salé

27 667 recettes

Les recettes de cuisine "Salé"


Comment sublimer les contrastes sucrés salés ? Nos conseils !

Comment sublimer les contrastes sucrés salés ? Nos conseils !

Sublimer les contrastes sucrés salés tient d’un équilibre entre saveurs,textures présentation.

Tataki de thon et poêlée de légumes

Tataki de thon et poêlée de légumes

Un plat aux saveurs asiatiques tout simplement gourmand.

Spaghetti aux sardines, recette sicilienne - balade sicilienne (suite)

Spaghetti aux sardines, recette sicilienne - balade sicilienne (suite)

C'est une jolie boite de sardines à l'huile d'olive offerte par ma belle fille bretonne d'adoption qui m'a permis de réaliser cette recette issue de la cuisine sicilienne, une bonne recette de placard, simple à réaliser.

Pâtes farcies à la ricotta et au chorizo

Pâtes farcies à la ricotta et au chorizo

Au menu aujourd'hui, un bon petit plat qui nous fait voyager de l'autre côté des Alpes avec ces pâtes farcies à la ricotta et au chorizo.

Brochettes De Crevettes Beurre De Curry Et Gingembre

Brochettes De Crevettes Beurre De Curry Et Gingembre

Des bouchées gourmandes et irrésistibles, parfaites pour un apéritif festif ou une entrée.

Orzo aux patates douces et pois chiches (meal prep)

Orzo aux patates douces et pois chiches (meal prep)

Voici une nouvelle recette de meal prep, ou plat préparé prêt à réchauffer.

ORZO AUX PATATES DOUCES ET POIS CHICHES (MEAL PREP)

ORZO AUX PATATES DOUCES ET POIS CHICHES (MEAL PREP)

Voici une nouvelle recette de meal prep, ou plat préparé prêt à réchauffer.

Recette Végan : Chili Sin Carne

Recette Végan : Chili Sin Carne

Origine Le Chili sin carne est une variante végétalienne du célèbre chili con carne, un plat traditionnel mexicain au goût riche et épicé.

Saint-Jacques poêlées aux clémentines et miel

Saint-Jacques poêlées aux clémentines et miel

Bonjour Bonjour ! Il y a des recettes qui sentent bon les fêtes, les tablées joyeuses et les petits plats qu’on aime partager sans trop se compliquer la vie.

Hauts de cuisses de poulet Marengo (au Cookeo ou pas)

Hauts de cuisses de poulet Marengo (au Cookeo ou pas)

Que manger avec cette météo si clémente ? Plus envie de plats d’hier et il est trop tôt pour les plats d’été.

 Saucisse de canard grillée & chou chinois braisé aux carottes

Saucisse de canard grillée & chou chinois braisé aux carottes

Un plat de début mars, rustique, simple, et profondément réconfortantLe début du mois de mars a ce parfum particulier : les jours rallongent, mais l’air reste vif, presque piquant.

Lasagnes fondantes épinards-ricotta

Lasagnes fondantes épinards-ricotta

Une recette express de lasagnes aux épinards et à la ricotta, dorées au four et prêtes en moins d'une heure.

Coquillettes en sauce au jambon et au fromage

Coquillettes en sauce au jambon et au fromage

Aujourd'hui je vous propose des coquillettes en sauce, au jambon et au fromage.

One pot pasta au four poireaux et saumon

One pot pasta au four poireaux et saumon

Aujourd’hui on fait simple et rapide avec ce one pot pasta au four poireaux et saumon.

Paupiettes de veau à la crème, moutarde à l’ancienne et champignons

Paupiettes de veau à la crème, moutarde à l’ancienne et champignons

Un plat généreux où des paupiettes fondantes mijotent dans une sauce onctueuse mêlant crème, moutarde à l’ancienne et champignons, servies avec une purée.

Frites de polenta aux petits pois

Frites de polenta aux petits pois

Une bonne et originale recette de printemps pour petits et grands avec cette idée de "Alter gusto".

Dahl de Lentilles Corail et Epinards

Dahl de Lentilles Corail et Epinards

Première fois que je cuisine un dahl de lentilles Corail.

Endives à la sicilienne - balade sicilienne

Endives à la sicilienne - balade sicilienne

Je me suis amusée à appeler ce plat "endives à la sicilienne" parce que j'ai repéré une vidéo sur Instagram sur le site d'une cuisinière sicilienne, "I caldo sapore del sud".

KESRA HARRA- GALETTES BÔNOISES FINES À LA SEMOULE FARCIE À LA CHAKCHOUKA PIQUANTE

KESRA HARRA- GALETTES BÔNOISES FINES À LA SEMOULE FARCIE À LA CHAKCHOUKA PIQUANTE

Kesra harra, une galette farcie avec une chakchouka très relevée de l'ancienne cuisine bônoise, plat de toutes les saisons, consommée particulièrement

Spatzle au curcuma patate douce et épinards #végétarien

Spatzle au curcuma patate douce et épinards #végétarien

Il y a des plats que je fais lorsque je n'ai pas d'inspiration.

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