Salé
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Des tuiles dentelles pour décorer nos plats de fête
Des tuiles dentelles pour décorer nos plats de fête Lorsqu’on nous présente un plat, avant la dégustation, nos yeux sont les premiers juges.
Plats végétaux : réinventer les classiques du quotidien
Végétaliser son alimentation, ce n’est pas repartir de zéro ni renoncer à tous ses plats préférés.
Découverte de Kitchendaily : mon expérience et mon avis
Aujourd’hui, j’ai eu le plaisir de collaborer avec Kitchendaily, une entreprise qui propose un concept à la fois tendance et terriblement pratique : recevoir chez soi des plats frais, prêts à dégus…
Bœuf du Hunan
Salut les amis, Aujourd’hui, nous vous emmenons en voyage du côté du Hunan, une région chinoise connue pour sa cuisine intense, colorée et incroyablement parfumée.
Bûche saumonnée
Cela fait quelques années que je voulais faire ces petites bûchettes, c'est chose faite ! C'est sympa pour l'apéritif coupé en petits morceaux.
Tourte d’effiloché de canard confit, pommes de terre et truffe noire mélanosporum
Encore une recette sympa qui vous mettra l’eau à la bouche.
Carré feuilletés au Saumon et Poireaux
Recettes faciles et rapides, recettes sucrées et salées, aussi une cuisine du monde et quelques recettes traditionnelles dès fois revisitées
Bar en Croûte de Sel : l’Alternative Chic aux Volailles de Noël
En cette période de fêtes, j’aime surprendre mes convives avec des plats qui sortent des sentiers battus.
Pavé de saumon MOWI® aux Épices de Noël, sauce aux agrumes
Un plat raffiné et lumineux où la tendresse du saumon se marie aux parfums d’agrumes et d’épices de Noël, relevé d’une touche de miel et de grenade.
Menu de Noël
Une planche apéritive uniquement composée de fromage pour le menu de Noël, permet ensuite d'éviter de servir ce dernier après le plat princi.
Curry de Légumes (Version Légère & Crémeuse)
Curry de légumes, un plat crémeux et léger, préparé avec du lait de coco, des légumes colorés et des épices douces.
Pintade à la bière
La pintade est une volaille délicate que l’on retrouve souvent sur les tables de fêtes.
Gaufres de courge au four
J'adore les gaufres aux légumes : ça amuse les enfants qui, du coup, mangent des légumes sans trop s'en apercevoir, c'est une idée originale pour un apéritif healthy et ça peut constituer un plat complet rigolo.
Gnocchis de courge rôtie au four (butternut ou potimarron)
Tu as une courge qui traîne dans ta cuisine et tu ne veux pas encore en faire une soupe ?Découvre une recette ultra-réconfortante qui change de l’ordinaire : des gnocchis maison à base de courge rôtie, croustillants à souhait, parfumés à la sauge et.
Poitrine d’agneau façon porchetta
À mi-chemin entre tradition et originalité, cette recette festive invite le soleil à table en réinterprétant l’un des plats typiques de la gastronomie italienne.
Magret de canard sauce au foie gras, pommes de terre
Ce magret de canard, sauce au foie gras est servi avec des pommes de terre croustillantes cuites au four dans de la graisse de canard.
Ballotines de poulet sauce au Porto rouge
Aujourd’hui 3 décembre voici la deuxième recette de la journée : une recette salée avec de la volaille.