Toujours dans le cadre de l'anniversaire de mon papa, je vous présente le second dessert fait à cette occasion.
Le traditionnel a du bon !!! Même du très bon ! La preuve, je viens de terminer un joli Saint Honoré.
La tarte chocolat framboises façon St Honoré, je l’ai réalisé à l’occasion d’une réunion familiale pour l’anniversaire de mon fils aîné.
Il n'en fallait pas moins pour mettre à l'honneur la fête des Mères.
Le Saint-Honoré fait partie des recettes un peu mythiques mais je n'ai jamais osé me lancer dans sa réalisation.
Hello les gourmandes et les gourmands ! Aujourd’hui je vous propose une recette de Saint-Honoré à base de crème pâtissière vanille et chantilly vanille, en version rectangulaire.
Hello les gourmandes et les gourmands ! Petit Saint-Honoré réalisé pour l’anniversaire de ma maman 😍 ! C’était en février avant le confinement… Ordre de préparation pour la r…
Pâte feuilletée, pâte à choux, crème et caramel, un délice, mais une longue préparation !!!! Pour la pâte feuilletée, un petit tour à cette adresse : Etalez un rectangle de 25cm par 12cm puis piquez la pâte à la fourchette Pour la pâte à choux, c'est.
Pour le goûter du jour, je vous propose ces cookies à la pâte à tartiner.
Recette pour 6 à 8 personnes : 1) faire le fond en pâte brisée (voir la recette de la tarte normande) façonnez en forme de cœur, cuire à four chaud 190° 15 min 2) faire une pâte à choux avec 62.
La pâte à choux trouve de nombreux emplois : chouquettes , éclairs, pets de nonnes , Saint-honoré , Paris-brest , profiteroles, religie.
L'artisan qui mettra au point le Saint-Honoré laissera son nom à la préparation aérienne qui garnit le gâteau.